מחפשת מתכונים לתבשילים של "עזורה" ממחנה יהודה

[המורה נאוה]

מחפשת מתכונים לתבשילים של "עזורה" ממחנה יהודה

היום ביקרנו בשוק מחנה יהודה ואכלנו את תבשילי הפתיליות של עזורה, מצאה חן בענינו מנת "חציל טורקי" - פרוסות חציל ומעליהם בשר טחון קינמון וצנוברים
וגם ה"סופריטו" - יש להם סופריטו עם בשר וסופריטו עם קציצות קבב חצילים ותרד , האם למישהו יש את המתכונים שלו ?