מחפשת רעיונות למנות צמחוניות שילדים אוהבים

נירהמ1

New member
שרשור ספיישל עבור ילדים


שנערך בפורום:

http://www.tapuz.co.il/forums/viewmsg/771/177712899/אוכל_ומשקאות/אוכל_חלבי

תוכלי גם למצוא מתכונים במאמרי הפורום. הכניסה דרך סרגל הפורום "כלים ומידע", ושם, מצד ימין תוכלי לראות את הקטגוריות לפי נושאים.

בהצלחה,
נירה
 
אני צמחונית :)

פסטות במגוון רטבים (אפשר להשתמש בפסטה מחיטה מלאה) כגון שמנת פטריות, רוזה, עגבניות.
מנות אורז (מג'דרה, עם בצל ופטריות מוקפצות, תבלינים שונים).
תפוא ובטטות עם רוטב שמנת/שמנת פטריות מוקרם בתנור.
חביתות/שקשוקה וכו.
פשטידות, לזניה, מאפינס
פיצות (קמח מלא, גבינות רזות)
לטבעות יש מוצר שנקרא "טחון מן הצומח" ואני מכינה איתו בולונז, קציצות, פילמני/ציבורקי, צילי (אפשר להכין ארוחה בסגנון מקסיקני עם טורטיות) ובעצם כל דבר שמצריך בשר טחון.
&nbsp
אני מאוד אוהבת את המוצרים של טבעול ולאחרונה זוגלובג הוציאו גם סדרה טבעונית. טעמתי את השניצל ברוקולי וההמבורגר והיה לי טעים.
לחברת טבע דלי יש המבורגר פטריות וקבב בולגרי ממש טעים!
&nbsp
אם את גרה במרכז, יש ברשון לציון את חנות ויטופיה, מן סופר טבעוני ויש שם מבחר עצום של תחליפי בשר, גבינות, ביצים וכו....
&nbsp
אני צמחונית כבר 16 שנה ואני ממליצה בכל מקרה להתייעץ עם תזונאית כדי לוודא שלא חסר לילדים כלום מבחינת ויטמינים (בד"כ יש מחסור בברזל וB12).
&nbsp
 

קצף גל

New member
תודה לשתיכן... אבל, זה טיפה יותר מסובך...

אני הסבתא. הנכדים שלי אינם צמחונים בבית. והם לא אוהבים: רוטב (על כלום, לא על פסטה ולא בתפ"א... אוכלים פסטה "נקיה"), אינם אוהבים פשטידות, ולא אוהבים שום דבר שאני מכינה מהטחון הצמחי, למרות שאני מאוד יצירתית וכל שאר יושבי השולחן נהנים מאוד...
אז הכיוון צריך להיות: מאכלים פשוטים, בסיסיים.
 
תנסי להתייעץ עם ההורים מה הם אוהבים לאכול...הרי הם לא אוכלים

רק בשר כל היום..
&nbsp
רוב הילדים אוהבים שניצל תירס צמחוני.
אפשר להכין תפוא אפוי/מבושל, אורז, חביתות, פנקייק, טוסטים..
&nbsp
תנסי להגיש להם המבורגר חוני בלחמנייה ואל תגידי שזה צמחוני...בני כמה הנכדים?
 

קצף גל

New member
בגילים

4 ו 2.5 ... עדיין לא אוכלים המבורגר בלחמניה... שניצל תירס רעיון טוב, כיצד מכינים?
 
לא ציינת את הגיליים לפני :)

אפשר לאכול המבורגר בלי חמנייה, חתוך לקוביות כמו שניצל למשל :)
&nbsp
לא מכינה, קונה של טבעול או זוגלובק.
יש המון מתכונים ברשת...
&nbsp
ממליצה על הבלוג של ניקי ב ועל האתר 10dakot.co.il... יש שם המון מתכונים שמתאימים לילדים
 

קצף גל

New member
לגבי מזון מעובד: חונכתי שמזון כזה חסר ערך תזונאי...

האם אני טועה?
 

נירהמ1

New member
אכן, מזון מעובד חסר ערך תזונתי. אין תחליף

לאוכל שמכינים בבית.
יש המון מתכונים להמבורגר, תירס או סויה, שניתן להכין לבד, מרכיבים טבעיים.
במאמרי הפורום יש המון מתכונים ללביבות-קציצות שמכינים מירקות ותחליפי בשר.
פשוט נכנסים דרך סרגל הפורום למאמרים, או לקישורים. הכל מסודר שם בקטגוריות ובמאמרים יש גם תתי-קטגוריות.
אם תצטרכי עזרה, אנחנו כאן.



ניראה
 
למעלה