מחפש המלצה לסכין לחיתוך לחם (אפייה ביתית)

[roger2014]

מחפש המלצה לסכין לחיתוך לחם (אפייה ביתית)

שלום רב,

התחלתי לאפות לחמים בבית - ועם הסכינים שיש ברשותי אני לא מצליח לפרוס אותם כמו שצריך.
לכן אשמח להמלצה לסכין חיתוך לחם.

לאחר חיפוש קצרצר באינטרנט ובפורום בפרט, ראיתי שהמון מפנים לאתר של "לובלינסקי".
נכנסתי לאתר, לקטגוריית "סכיני מטבח מקצועיים - סכיני לחם", ויש פה מגוון רחב של סכינים: [URL]http://www.lublinsky.co.il/category.asp?catcode=174&AdCat=174[/URL]

אשמח על המלצה לסכין ספציפית, עד 300 שקלים.

תודה רבה מראש

נ.ב
כמובן שאפשר על המלצה על סכין שהיא לא מלובלינסקי.

 

[TCHM]

סכין לחם...

300 ש"ח זה הרבה מעבר למה שעולה סכין לחם טובה, ניתן למצוא סכיני
לחם עד 150+/- ש"ח ואפשר בשקט להסתפק גם בסכינים במחצית הסכום
הזה.
מה שחשוב זה האורך מ-20 ס"מ ומעלה, כמובן משוננת, סוג הידית אינו
משמעותי וגם לא צורת החיבור לידית.

ממולצים של צווילינג, ויקטורינוקס, ארקוס, דיק, ארקוסטיל ועוד רבים אחרים
מהם שאינם כ"כ מוכרים. שוב, אין צורך לעבור את הסכום שנקבתי מעלה.
סכינים טובות יש בכל חנויות כלי בית הטובות, לא חייבים לקנות בלובלינסקי.
דוגמאות:
צווילינג
וויקטורינוסס
ארקוס
ארקוסטיל
דיק

 

[roger2014]

תודה רבה על התגובה!! אני בהחלט לא נעול על החנות הספיציפית הו

ושמחתי לשמוע שאפשר להסתפק במחצית מהסכום ואפילו בשליש מהסכום

בכל הלינקים שצירפת - מהו לדעתך "המנצח" הגדול?

תודה רבה שנית

 

[TCHM]

האמת שכולן, עם העדפה לצווילינג וויקטורינוקס ולפי הכיס

 

[milch]

גם אני אופה לחמים

אינני נעול על מותגי סכינים לחיתוך לחם.
אם תסתכל בעלי-אקספרס תמצא סכינים החל מ-$3.50 והרבה מאד מעל זה.
ב-$12-13 תמצא סכין עם ידית עץ מהודרת ומחוזקת.

 

[TCHM]

 

[שיח סלימאן]

בלינק שצרפת יש שתים או שלוש סכינים זולות של המותג BEROX

מדובר במותג הבית של לובלינסקי שנותן לדעתי עלות תועלת גבוהה.
&nbsp
סכין שף מהמותג משמשת אותי באמונה כבר כמה שנים כסכין עבודה ראשית במטבח בעוד שהגלובל היקרה מתביישת בחושך במעמקי המגרה.

 

[TCHM]

צודק, גם BEROX סכינים טובות.