מחפש המלצות למטחנת קפה - כיון רציף עד 2000 שח

[oferlev9]

מחפש המלצות למטחנת קפה - כיון רציף עד 2000 שח

חשבתי על קומפק K3
מה דעתכם?
יש המלצות נוספות?

 

[דובי דבש]

תבדוק ביד2 אם יש...

... מאצר משומשת.... אם אתה מוצא כזו נראה לי עדיף... תמיד כדאי לדעת שמטחנות, זה מכשיר מאוד אמין סה"כ, מספיק להחליף להבים והמטחנה מאוד חוזרת לחיים.

 

[oferlev9]

מעדיף חדש ......

 

[Lechoke Lames]

ההמלצה שלי: Iberital Challenge

כיוון רציף; טוחנת דק עד לרמה של קפה טורקי; טיימר הרבה יותר נגיש מזה של ה-K3; עמידה מאוד (אצלי בשימוש יומיומי במשך 8 שנים וללא שום תחזוקה). אחת הקניות הטובות ביותר שעשיתי.

מחיפוש קצר נראה שהיא נמכרת כיום באתרים kedmagift.co.il ו-coffeedepot.co.il - אין לי ניסיון עם שניהם, אבל המטחנה מצויינת.

 

[dimab]

יכול להמליץ על Lelit PL53: יש לי אותה כבר...

...שנים ואני לא מחפש לשדרג. מבחינת המנגנון היא לדעתי די זהה לאיבריטל או לאסקסו מיני, רק הבניה החיצונית והעיצוב שונים. אני אוהב את לליט, אם כי יש הרבה כאלה שלא

למספר חברים שלי יש את איבריטל, וגם עליה אני יכול להמליץ מנסיון.
בקומפק K3 לא השתמשתי, כך שלא יודע... שמעתי הרבה המלצות עליה, אבל היא גדולה מדי לשימוש ביתי - לטעמי כמובן.

 

[Lechoke Lames]

יש ב-Lelit טיימר?

 

[dimab]

לא: לחיצה וטחינה ישירות לידית.

אבל היא טוחנת מהר, כך שלא הרגשתי שאני מתעייף

 

[Lechoke Lames]

המטרה של הטיימר שונה

הוא עוזר לקבל תוצאה עקבית. בכל טחינה מקבלים בדיוק את אותה כמות.

 

[dimab]

עד שמחליפים תערובת, הלחות במטבח משתנה,..

...או אלף ואחד דברים אחרים. הייתה לי מטחנה עם טיימר, ואני מעדיף טחינה (מהירה) בלחיצה: כך אני רואה ומרגיש בפועל את הכמות.
אגב, בקרה וולומטרית, כמו במטחנות היקרות (מאוד) - זה כבר דבר אחר: אם יש אותה אז לא משנה מה נשתנה, הכמות - ולא הזמן - תימדד ותהיה זהה.

 

[Lechoke Lames]

בתאוריה זה נכון, בפועל משחקים עם זה מעט

רוב הזמן מקבלים חליטה בפלוס מינוס שניות ספורות מהאופטימום. לפחות זה המצב אצלי. לא הייתי שוקל לקנות מטחנה ללא טיימר או אחת שבה הטיימר לא נגיש בצורה נוחה (כמו ב-K3).

 

[oferlev9]

K3 החדש - הטיימר בחזית ונגיש - ראו בתמונה

 

[Lechoke Lames]

שמח לראות שהם פתרו את הבעיה

אפשר להשיג את הגירסה הזו בארץ? אם כן, ידוע לך מה המחיר?

 

[Yehuda Badihi]

לא מדויק

משתנה בין תערובת לתערובת וכן תלוי בכמות הקפה במיכל ש"לוחצת" מלמעלה עם המשקל שלה. לדעתי הטיימר מיותר כי די מהר מתרגלים לזהות את הכמות המדויקת עם כעין.

 

[Lechoke Lames]

תשובה

כאן:
http://www.tapuz.co.il/forums2008/viewmsg.aspx?forumid=320&messageid=175234477

מעבר לכך, אני מוכן לשים כסף שהאיבריטל טוחנת כמות קפה יותר עקבית ממה שאתה יכול עם העין. אולי מבחינך ההבדל לא משמעותי, אבל אני מעדיף תוצאות כמה שיותר עקביות, על אחת כמה שנדרש פחות מאמץ וריכוז מצידי כמשתמש לקבל אותן. כנ"ל לגבי שימוש במד-חום להקצפת חלב מול "להרגיש ביד".

 

[dts]

 

[sysnt]

להבים? לא עדיף דיסקיות? אם כבר קונים...

 

[dudi4321]

דיסקיות, ברור.

 

[sysnt]

סבבה, אבל דיסקיות זה משמעותית יותר יקר

יש לקחת זאת בחשבון