אתה משתמש בדפדפן מיושן. יתכן והאתר הנוכחי יוצג באופן שגוי, כמו כן אתרים אחרים ברשת.
אנא שדרג את הדפדפן או השתמש בדפדפן חילופי.
אנא שדרג את הדפדפן או השתמש בדפדפן חילופי.
מחפש מתכון לזניה עם בשר - מוקרם
- פותח הנושא ronnymp
- פורסם בתאריך
ליאור המקורית8
New member
היי רוני
חייב להיות רוטב עגבניות אחרת זה לא לזניה, זה סתם מאפה אטריות ובשר ומי שקרא לזה לזניה, פשע. במקביל, תעשה לזניה עם רוטב בשמל בלבד......................... אם תרצה אשלח לך מתכון
חייב להיות רוטב עגבניות אחרת זה לא לזניה, זה סתם מאפה אטריות ובשר ומי שקרא לזה לזניה, פשע. במקביל, תעשה לזניה עם רוטב בשמל בלבד......................... אם תרצה אשלח לך מתכון
אריאלה פיקסלר אלון
New member
כן, אתה צודק...בדיוק אתמול דיברתי עם חבר
ששאל אותי אם אני מכירה מתכון ללזניה עם גבינות, וללא רוטב עגבניות. עשיתי מחקר מקיף ואכן מדובר בבשר טחון גס, שמטוגן בהרבה בצל ושום, ומוקרם בגבינת גורגונזולה ושמנת, ומעל מעט פרמז'ן. התבלינים הם: פלפל שחור טחון טרי, וטימין. מלח כמעט ולא... אני הייתי מוסיפה אף מוסקט מגורר. הרכבת המנה היא ממש כמו המנה הרגילה. שכבת פסטה, שכבת בשר, שכבת גבינה ושמנת ושוב... מסיימים עם מעט שמנת מתובלת ופרמז'ן להקרמה והזהבה. בהצלחה.
ששאל אותי אם אני מכירה מתכון ללזניה עם גבינות, וללא רוטב עגבניות. עשיתי מחקר מקיף ואכן מדובר בבשר טחון גס, שמטוגן בהרבה בצל ושום, ומוקרם בגבינת גורגונזולה ושמנת, ומעל מעט פרמז'ן. התבלינים הם: פלפל שחור טחון טרי, וטימין. מלח כמעט ולא... אני הייתי מוסיפה אף מוסקט מגורר. הרכבת המנה היא ממש כמו המנה הרגילה. שכבת פסטה, שכבת בשר, שכבת גבינה ושמנת ושוב... מסיימים עם מעט שמנת מתובלת ופרמז'ן להקרמה והזהבה. בהצלחה.
בבקשה, לזניה,ללא רוטב עגבניות, עם רוטב אלפרדו
NO TOMATO SAUCE LASAGNE With this no tomato sauce lasagna recipe. INGREDIENTS: 12 ounces very lean ground beef 1/2 cup beef broth/stock 12 ounces wide lasagna pasta 2 cups alfredo sauce (see below) 1 1/2 cups grated mozzarella cheese PREPARATION: Preheat oven to 375 degrees. Cook pasta in a large pot of boiling water until just tender. Drain Well. While pasta is cooking, brown the ground beef in a nonstick frying pan coated with nonstick cooking spray. In a large bowl, add browned beef and broth. Toss together. ASSEMBLING THE LASAGNA: Spread 1 cup of the alfredo sauce on the bottom of 9x13 inch baking pan. Add 3 strips of lasagna noodles. Spread half the beef mixture on top. Lay 3 strips of lasagna noodles. Spread the remaining beef mixture on top. Add 3 strips of lasagna noodles. Spread the very top with remaining white sauce. Sprinkle with grated mozzarella cheese. Bake for 25-35 minutes. Serves 10 ALFREDO SAUCE "A tasty tomato-free sauce you can use on any type of pasta - dry or fresh." Recipe for 2 servings. INGREDIENTS: 3 tablespoons butter 8 fluid ounces heavy whipping cream salt to taste 1 pinch ground nutmeg 1/4 cup grated Parmesan cheese 1/4 cup grated Romano cheese 1 egg yolk 2 tablespoons grated Parmesan cheese DIRECTIONS: Melt butter or margarine in a saucepan over medium heat. Add heavy cream, stirring constantly. Stir in salt, nutmeg, grated Parmesan cheese, and grated Romano cheese. Stir constantly until melted, then mix in egg yolk. Simmer over medium low heat for 3 to 5 minutes. Garnish with additional grated Parmesan cheese, if desired. You can substitute other cheeses if you wish. --------------------------------------------------------- BECHAMEL SAUCE - Use as a basis for tomato-free pasta sauce or on a pizza base (as used by Pizza Express in London) INGREDIENTS: 4 tablespoons butter 2 tablespoons grated onion 2 tablespoons all-purpose flour 1 cup chicken or vegetable broth / stock 1 cup half milk / half cream 1/2 teaspoon salt 1/4 teaspoon ground white pepper 1 pinch dried thyme 1 pinch ground cayenne pepper MICROWAVE METHOD: In microwave oven, melt butter in a 1-quart glass measuring pitcher for about 1 minute at HIGH. Add grated onion and flour and mix well. Gradually add warm or room temperature chicken or vegetable stock (NOT hot) and milk / cream to container, stirring constantly. Cook uncovered for 5-6 minutes at HIGH or until sauce is thickened. Do NOT boil. After 2 minutes, stir mixture, then stir again every 30 seconds to one minute as needed. When sauce reaches medium thickness, remove from microwave, add seasonings and stir. STOVETOP METHOD: In a small saucepan, melt butter and stir in the flour, salt and white pepper. Add cold milk / cream and COLD stock all at once. Stir well. Cook, stirring frequently, at medium heat until thick. Remove from heat and stir in seasoning.
NO TOMATO SAUCE LASAGNE With this no tomato sauce lasagna recipe. INGREDIENTS: 12 ounces very lean ground beef 1/2 cup beef broth/stock 12 ounces wide lasagna pasta 2 cups alfredo sauce (see below) 1 1/2 cups grated mozzarella cheese PREPARATION: Preheat oven to 375 degrees. Cook pasta in a large pot of boiling water until just tender. Drain Well. While pasta is cooking, brown the ground beef in a nonstick frying pan coated with nonstick cooking spray. In a large bowl, add browned beef and broth. Toss together. ASSEMBLING THE LASAGNA: Spread 1 cup of the alfredo sauce on the bottom of 9x13 inch baking pan. Add 3 strips of lasagna noodles. Spread half the beef mixture on top. Lay 3 strips of lasagna noodles. Spread the remaining beef mixture on top. Add 3 strips of lasagna noodles. Spread the very top with remaining white sauce. Sprinkle with grated mozzarella cheese. Bake for 25-35 minutes. Serves 10 ALFREDO SAUCE "A tasty tomato-free sauce you can use on any type of pasta - dry or fresh." Recipe for 2 servings. INGREDIENTS: 3 tablespoons butter 8 fluid ounces heavy whipping cream salt to taste 1 pinch ground nutmeg 1/4 cup grated Parmesan cheese 1/4 cup grated Romano cheese 1 egg yolk 2 tablespoons grated Parmesan cheese DIRECTIONS: Melt butter or margarine in a saucepan over medium heat. Add heavy cream, stirring constantly. Stir in salt, nutmeg, grated Parmesan cheese, and grated Romano cheese. Stir constantly until melted, then mix in egg yolk. Simmer over medium low heat for 3 to 5 minutes. Garnish with additional grated Parmesan cheese, if desired. You can substitute other cheeses if you wish. --------------------------------------------------------- BECHAMEL SAUCE - Use as a basis for tomato-free pasta sauce or on a pizza base (as used by Pizza Express in London) INGREDIENTS: 4 tablespoons butter 2 tablespoons grated onion 2 tablespoons all-purpose flour 1 cup chicken or vegetable broth / stock 1 cup half milk / half cream 1/2 teaspoon salt 1/4 teaspoon ground white pepper 1 pinch dried thyme 1 pinch ground cayenne pepper MICROWAVE METHOD: In microwave oven, melt butter in a 1-quart glass measuring pitcher for about 1 minute at HIGH. Add grated onion and flour and mix well. Gradually add warm or room temperature chicken or vegetable stock (NOT hot) and milk / cream to container, stirring constantly. Cook uncovered for 5-6 minutes at HIGH or until sauce is thickened. Do NOT boil. After 2 minutes, stir mixture, then stir again every 30 seconds to one minute as needed. When sauce reaches medium thickness, remove from microwave, add seasonings and stir. STOVETOP METHOD: In a small saucepan, melt butter and stir in the flour, salt and white pepper. Add cold milk / cream and COLD stock all at once. Stir well. Cook, stirring frequently, at medium heat until thick. Remove from heat and stir in seasoning.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.