לפני שנים רבות התארחתי במלון דרוזי בגליל. על שולחן פקיד הקבלה הייתה קערה עם קוביות ממותקות של ירק, נראה לי שזה היה דלעת. לא הפסקתי לנשנש מהמעדן הטעים הזה, ואני מתגעגע להכין ולטעום אותו שוב. אשמח אם מישהי/הו מכיר את זה ויודע איך מכינים. המון תודה! שמעון רותם, חולון [email protected]