מחפש מתכונים לארוחה מאוזנת

[yaakii]

מחפש מתכונים לארוחה מאוזנת

במלאי יש:
מג׳אדרה
אורז לצד שעועית-סויה-אגוזי מלך
קינואה ובטטה
תבשיל חומוס
שעועית לבנה ברוטב עגבניות

יש רעיונות נוספים למנות ממלאות , שמכילות חלבון ופחמימה (דברים פשוטים)?

תודה רבה!

 

[gs1234]

בבקשה

המבורגר טבעוני מעדשים, עם או בלי לחמניה (יש הרבה מתכונים, לא חייבים לקנות)
מרק ירקות ועדשים
אורז עם שעועית שחורה
מרק שעועית שחורה
קארי תפוחי אדמה וגרגרי חומוס
נודלס מוקפצים עם ירקות וטופו

 

[yaakii]

תודה על הרעיונות

עד עכשיו התעצלתי/התקמצנתי להצטייד בטוחן/מעבד מזון לדירה, אבל נראה שהגיע הזמן (לשם הכנת המבורגר, קציצות וכד')..

 

[ladybug6]

ועוד קצת רעיונות

- ירקות ממולאים בתערובת אורז ועדשים, ברוטב
- קציצות עדשים לצד אורז/פסטה
- סלט קוסקוס מלא קר עם גרגרי חומוס, מלפפונים, חמוציות, פטרוזיליה, אגוזים ומיצלימון
- תבשיל בורגול עם ירקות + שניצל טופו/סייטן
- אטריות אורז מוקפצות עם קוביות טופו וירקות
- פסטה ברוטב עגבניות ועדשים כתומות
- קוסקוס ומרק ירקות עם גרגרי חומוס
- מרק אפונה עם בצקיות/קרוטונים בפנים
- אורז ירוק (מכיל עשבי תבלין מיובשים כמו שמיר, פטרוזיליה, מיורן.. ואפונה) + אנטיפסטי/ירק מבושל
- חורשט סבזי (תבשיל פרסי ירוק שמכיל הרבה עלים ושעועית אדומה) + אורז
- קיצ'רי (אורז מבושל עם עדשים כתומות בתיבול כורכום וכמון) לצד ירקות מבושלים/סלט
- תבשיל עדשים מתובל + אורז
- ספגטי בולונז עם שבבי סויה
- שווארמה מטופו/סייטן + לחם וירקות וטחינה
&nbsp
&nbsp
מקווה שמשהו מהנ"ל עושה לך חשק

 

[yaakii]

יאמי

בהחלט עשה חשק, במיוחד הספגטי עם שבבי סויה.
אנסה גם קוסקוס עם מרק ירקות וחומוס, כי קר לא נחשב אצלי ארוחה

גם מרק אפונה.
&nbsp
&nbsp
תודה על ההרכבים המעניינים

&nbsp
&nbsp
&nbsp
&nbsp

 

[מיקי מהי]

תוספות

אטריות אורז שנשלקו במים מעליהן ירק מוקפץ עם הרבה שום ומעל רסק אגוזים וטופו מגורר

קוביות טופו ודלעת/דלורית בתוך מחבת חם ובו שום,רוטב סויה, סילן ומעט שמן שומשום, לפני ההגשה בצל ירוק קצוץ ואפשר חריף לפי הטעם

אורז צהוב לצד אפונה ירוקה זעירה עם שמן זית ושום
טופו בקוביות בתוך רוטב עגבניות עשיר לצד אורז לבן או בתוך רוטב חלב קוקוס+כוסברה+שום+פלפל חריף/ קארי מדרס
פטריות קצוצות דק מטוגנות עם שמן ושום, להוסיף לפרורי לחם וטופו טחון למחית - קציצות אפויות מעולות
טבעות דלעת ממולאות בפטריות הנ"ל- לפני האפיה לזלוף רוטב מעורב של סויה סילן ומעט שמן זית, לאפות מכוסה עד שהדלעת נדקרת בקלות מצד הקליפה