שאלה קצת מוזרה....
כלומר, בד"כ בוחרים הבעלים והמקימים של המקום את השם. כשל-שם יש קונוטצייה או זיקה כלשהי בשבילם. אם זה שילוב של המיקום הגיאוגרפי וסרט שאהבת בילדותך כמו "הבלאומליך" אם זו דמות נערצת מילדותך - פבלו "אסקובר" וכן הלאה וכן הלאה... אתה יכול לבחור שם ע"פ קריזה אישית שלך - דמות מסרט שאהבת (כמו "ראסטי ג'יימס" בכיכר אתרים) או סדרה ( "סופרנו") או שיכול להיות קשר בין השם למקום, לרחוב בו הוא משתכן ולהיסטורייה שלו כמו "גינזבורג" (גינזבורג = אחד העם, ברח' אחד העם...) מצד שני, הוא יכול להיות קשור למעין בדיחה פנימית של מקימי המקום (יש סוג של RTD (משקה אלכוהולי קל בטעם לימון) שקוראים לו two mad dogs על-שם בדיחה ששני היצרנים שהמציאו את המשקה שמעו בבר שהיו נוהגים לשבת בו תמידית. אין חוקים, אבל אני אישית חושבת שתמיד רצוי שיהיה סיפור מאחורי השם, אין דבר יותר משעמם מלשאול עובד/בעלים בבר/מסעדה למה קראתם למקום ככה והוא פשוט מושך בכתפיו או אומר - "זה היה נשמע לי טוב" בהצלחה.
