מישהו יודע איפה אפשר להשיג בסביבה בצק לטאבון?

[CEF]

מישהו יודע איפה אפשר להשיג בסביבה בצק לטאבון?

הבנתי שיש מקום בטירה שאפשר לקנות בו כמות גדולה?! תודה

 

[vagz]

יש מאפיה ביישוב

 

[goki]

ללא ספק בטירה אפשרלמצוא

באחת המאפיות: מאפית אבו - חסן שנמצאת בצד הרחוק מאיתנו של טירה ליד הכיכר השניה. מאפית סולטאני - יש לפנות ימינה מיד לאחר " שווארמה סאמר" שעל הכביש הראשי ולאחר מכן שמאלה והמאפיה נמצאת בצד שמאל. יש עוד מס' מאפיות בטירה - הכי טוב לגשת לשם ולשאול.

 

[alonaski]

בצק לטאבון?? זה בצק ביצור מיוחד?

אי אפשר להכין את זה לבד באופן פרטי?

 

[CEF]

מן הסתם אפשר, אבל אני צריכה כמות גדולה

ואני קלולס בעניינים קולינאריים (הבנתי שזה אמור להיות זול למדי, אז אני אפילו לא מתאמצת).

 

[dvora sh]

שלום..... איזה סוג של טאבון יש לך?

ואיזה סוג של בצק את צריכה?יש כמה סוגים לפוקצ'ה, לפיתה, ללחמניות ממולאות, אשמח לעזור דבורה עוגות ומאפה בית

 

[דבי זריהם]

את צריכה לסאג' או לטאבון????יש הבדל.

 

[CEF]

../images/Emo71.gif תודה לכל מי שענה

אין לי מושג מה ההבדל בין סאג' לטאבון

. נראה לי שאני צריכה לטאבון בכל מקרה, אני באמת אקפוץ לטירה ואבדוק באחת המאפיות שם.

 

[alonaski]

סאג' - זו מתכת קעורה שמניחים על גחלים/מדורה

קטנה ועליה מדביקים את הפיתות הקטנות והופכים אתם מצד לצד. בד"כ פעילות שכיחה עבור ילדים בטיולים/בטבע. טאבון = זה תנור אבנים כמו תנור של פיצות. אם את מחפשת בצק לסאג' עבור פעילות לילדים, כמדריכת טיולים אני ממליצה לך לעשות את הבצק איתם בשטח - הם מאוד נהנים לראות את זה ולהשתתף בבלאגן של הלישה. את יכולה לעשות חיפוש בגוגל לרשום : בצק פיתות סאג' - ותקבלי כמה תוצאות למשל את המתכון הזה: http://www.matkonim.net/forum/viewmsg.asp?msg=30356 זה מאוד פשוט. גם לא בהכרח חייבים את השמרים (אבל אז זה יוצא פחות איכותי).

 

[alonaski]

../images/Emo41.gif אתם=אותן

 

[CEF]

אופס, אכן התכוונתי לסאג' ../images/Emo9.gif. ותודה...

 

[דבי זריהם]

ידעתי. הרבה טועים. להלן מתכון קל.

ל- 20 איש. 1 ק"ג קמח 2-3 כוסות מים פושרים מלח [כפית] 1/3 כוס שמן זית [כתית מכבישה קרה] שמרים [50 ג' גוש או, 2 כפות שמרים יבשים] ************************************************ קמח+מלח מערבבים .......מוסיפים שמן,שמרים ומים . לערבב עד לקבלת בצק . לתת לו לנוח שעה או יותר. [אפשר להכין בלילה ולהכניס למקרר בתוך קערה ] ********** בהצלחה דבוש