ה"פלדמנים" מומחים בזה
אסף והגר פלדמן.
אסף כותב כאן בפורום לפעמים.
מהם למדתי על דל פחמימות מלכתחילה.
יש להם זכות גדולה להיות ראשונים ברשת הישראלית שכתבו על כך.
הנה קישור לבלוג דל פחמימות
http://www.carbfree.co.il/?page_id=567
והנה הסיפור של ד"ר ברנשטיין
http://www.carbfree.co.il/?p=56
והנה ד"ר ברנשטיין ביוטיוב בסדרה של כמה הרצאות (בראשונה הוא מסביר כמה אינדקס גליקמי שנמדד על אנשים רגישים לאינסולין לא רלוונטי לסוכרתיים)
https://www.youtube.com/watch?v=9VaNJO7KMgg
ברנשטיין עצמו הוא סוכרתי 1. השיטה שלו יעילה גם לסוכרת 1 וגם לסוכרת 2.
הניסיון מלמד שלפעמים בסוכרת 2 צריך תזונה יותר דרסטית מאשר ברנשטיין ויש לרדת ממש לתזונה של שומן, בשר ומיים.
התוצאות מהתזונה הזאת מעבר לכל דמיון.
אנשים מאזנים סוכרת 2 ללא תרופות.
וגם הופכים אותה במובן שהאדם מאזן רמות סוכר בדם וחוזר להיות רגיש לאינסולין.
