סורבה הוא בעצם מחית של פירות וסירופ סוכר
שהוקפאו. סורבה טוב לא מכיל שום דבר מלבד הפרי עצמו והסוכר (או לפעמים רק הפרי עצמו). אין שום סיבה שיהיה בו ג'לטין. בהודעה כתבת שאת מחפשת גלידה "צמחונית". רוב הגלידות הן צמחוניות, מאחר והן עשויות מחלב וכד'. האם את מחפשת גלידה טבעונית (כלומר שלא מכילה מוצרים מן החי כלל)? אם כן, שווה לבדוק גלידות פרווה, יש כיום כאלה מאוד טעימות ואני בטוחה שחלקן לא מחלב סויה.