מישהו רוצה צלעות כבד ?

[הגרגרן]

מישהו רוצה צלעות כבד ?

ראיתי את ההתייחסויות לטעויות בתפריטים כמו הבויאבס, הקרואסון ולכן הבאתי לכם היישר מתוך התפריט: צלעות כבד. (ה"ד" וה"ש" צמודות במקלדת).

 

[gastro101]

היכן ? אגב, מחירים גבוהים ביחס לאיכות הדפסת התפריט

 

[הגרגרן]

שיפודי פינת השלושה, ראשל"צ

אינני יודע מה קרה הפעם. התפריט המצולם הוגש לגרגרנית. בתפריטים שלי ושל הגרגרונת - הטעות לא הופיעה, אך כל שלושת התפריטים היו מרופטים, דבר שלא זכור לי מביקורים רבים קודמים שם.
ובכלל, במסעדה, למרות שמה, היו באותה עת רק שני מלצרים. מעניין לאן נעלם השלישי...

 

[prizman]

ועל איזו פינה מדובר כן הצלחת לגלות למרות השם?

לפחות כשאני הכרתי את המקום הוא היה במרכז איזשהו מבנה תעשייתי מכוער, ליד הסניף הראשון
של שיפודי ציפורה, ולא בשום פינה.
בכל אופן, האוכל היותר מוצלח שלהם היה האוכל הבוכרי שמשום מה לא הופיע בכלל בתפריט.
אולי שינו את זה מאז.

 

[הגרגרן]

אכן האוכל הבוכרי מוצלח

וכן מופיע בתפריט, אבל יש מבחר קטן יותר מאשר למשל ב"סמרקנד" שבאור יהודה, אבל אני אוהב את מרק הדושפרה של "השלושה" יותר, למרות שאין בו דובדבנים.
לדעתי, גם השיפודים שם טובים מאוד, אך מתומחרים קצת יקר. הקבב מעולה ועל שיפוד אחד של שקדים, היתה כמות גדולה יותר ואיכותית יותר מאשר קיבלתי בארוחה האחרונה שאכלתי ב"יונתן פוד קלאב".

המבנה כן נמצא בפינה (סחרוב פינת מזל אליעזר). וה"שלושה", אני מעריך שאלה כנראה השותפים.

אגב, הסניף הראשון של שיפודי ציפורה היה בבת-ים ולא כאן. לדעתי, פינת השלושה "לוקחת" את שיפודי ציפורה בקלות. חבל שהמחירים האמירו לאחרונה והשרות קצת איטי.

 

[prizman]

מניח שלא מעט השתנה שם מהפעם האחרונה שהייתי.

המבנה באמת היה בפינה אבל כל האזור ההוא פינה אם מסתכלים על זה בגדול.
המסעדה הייתה אז באמצע המבנה אבל אולי גם היא עברה.
בקשר לסניף המקורי של שיפודי ציפורה אני מניח שאתה צודק, פעם אחת שם
הספיקה לי לגמרי.
בכלל לאזור הגעתי בגלל קנקון שהייתה אז לא רחוק.

 

[סבתא רותרות]

פינת השלושה המקורית בתל אביב בבניין פנרמה ליד בית המעצר

באבו כביר. לזה לדעתי אתה מתכוון. וציפורה, כאמור, בבת ים.

 

[prizman]

מצחיק, אכלתי בזו שבבית פנורמה

אבל אף פעם לא שמתי לב לשם.
עד עכשיו לא ידעתי שגם הם פינת השלושה.
בכלל מסתבר שלבוכרים יש איזה קטע עם פינות.
גם בקינג ג'ורג' יש מסעדה בוכרית שנקראת פינת המפגש.
להם היה מרק דושפרה באמת מדהים אבל בפעם האחרונה
שעברתי לידה היא נראתה בלתי מזמינה בעליל עם שלט חשמלי
מרצד וכל מיני תמונות של כאלו שנחשדו בעיני לרבנים אז ויתרתי
על כניסה למקום.

 

[החתולית]