מישהו שמע על קייטרינג פרי הארץ

יעלי2

New member
כן בהחלט! הם הקייטרינג שאנחנו בחרנו

והם מעולים. מה את/ה רוצה לדעת. אשמח לספק פרטים. יעלי2
 

traveler

New member
קודם כל תודה רבה על העזרה../images/Emo24.gif

האמת שאנחנו לא יודעים עליהם כלום, פשוט הקייטרינג שאיתו סגרנו התקשר אתמול לבטל והמקום בו אנחנו מתחתנים המליץ על פרי הארץ. הייתי רוצה לדעת איך השירות שלהם פשוט נתקלנו כבר בכמה חברות קייטרינג בהן היחס אלינו היה מזלזל במיוחד. אם את יכולה לומר מה טווח המחירים שלהם לתקופת הקיץ (החתונה בספטמבר זה יעזור מאוד)וכמובןאיך האוכל
 

יעלי2

New member
להלן הפירוט:../images/Emo15.gif

בנקודות: נתחיל מהסוף, אנחנו מרוצים מהבחירה מאוד (למרות שהאירוע עוד לא היה). 1. ראינו מעט והם היו ביניהם. קבלנו עליהם המלצה חמה מחברה שעבדה בתחום ההסעדה בעבר והיא אכלה באירוע שלהם ונפלה. קצת אחרי הטעימות, סגרנו (אפילו שסגרנו בלי אמא שלי שלא יכלה לבוא!) 2. כמות המזנונים: הורי בעלי לעתיד מעדיפים הגשה ולכן חיפשנו קייטרינג עם הרבה מזנונים. לשם השוואה. על כמות של 350 איש יש כ 9!!!!! מזנונים. ראה את ההודעה שנתנו על ליד הנחל, על 250 איש 3 מזנונים. 3. קינוחים סוף הדרך. אריק השף (שלמד בצרפת והיה סוליה של רושפלד בארץ) אמר שהם מחפשים כל הזמן איך להוציא קינוחים שלא ירגישו את הפרווה. והם מצליחים. 4. ככלל האוכל טעים ולא סנובי. מונות ראשונות (אפרטיבים) מגוונים מיוחדים וטעימים. 5. הכי חשוב: אמא שלי ואבי היו באירוע שלהם בשבוע שעבר (ללא קשר לחתונתנו), והזכרתי שאמא שלי לא היתה בטעימות. היא לא הפסיקה לשבח ולהלל את הרמה, המגוון, ההגשה, רמת המלצרים, כמות המזנונים והקינוחים. יש מלצר אחד לכל 10 אורחים. המחיר שלהם בחורף שונה מבקיץ. אני חושבת שכדאי לכם לבדוק אותם ברצינות (במיוחד עם הם הומלצו על ידי הקייטרינג שלכם, שהם אנשי מקצוע). תדבר עם גידי (מנהל שיווק). תגיד לו שהגעת אליו גם דרך הזוג שמתחתן בת"א ב 14/2/2002, אולי הוא יעשה לך מחיר כי הגעת דרך המלצה של זוג שמתחתן דרכם. עוד פלוס, הם עושים רק אירוע אחד בערב והם ארבעה שותפים, השף והשיווק גברים, ומנהלת האירועים והמעצבת נשים. אם תרצה עוד פרטים או טלפון שלהם, רק תשאל. מקווה שעזרתי. יעלי2
 

traveler

New member
המון תודה עזרת לי מאוד../images/Emo13.gif../images/Emo51.gif

דרך אגב אני בת ועוד שאלה קטנה האם מנות פתיחה מוגשות במזנונים או שהמלצרים מגישים ?
 

יעלי2

New member
לטרבלרית האפרטיפים מוגשים

על ידי המלצרים כחטיפים בהתחלה. הם מקפידים להוציא כל מנה קטנה בצורה שונה (צלחות, שיפודונים, קלי-טוסט וכו). בדקנו אותם באירוע שורי היו והם הוציאו מספיק כל קבלת הפנים (לא חסר). ודבר אחרון חביב שנזכרתי. נכון שתמיד מתלוננים שצריך להתחנן למלצר לסכו"ם? אז בשולחן שהורי ישבו (ובחנומה קורה-כאורחים, בשמונה עיניים), מלצר לקח לאחד האורחים את הצלחת והסכום. צלחות יש ליד המזנונים, אבל סכו"ם לא. כעבור דקה, המלצר חזר לבד בלי שמישהו ביקש ממנו, עם סכום חדש. זהו. עכשיו, אחרי הפירגון הגדול, חסר להם שיהיה משהו לא תקין מבחינתם בחתונה שלנו.
 

הילית*

New member
כאחת שהייתה בארוע שהם היו

אני מסכימה עם רוב הדברים למעט: אני מכירה מישהי שבחרה אותם והיא אמרה לי שבערב החתונה שלה הם יהיו בעוד ארוע העיצוב שלהם והמזנונים שלהם והמנות האחרונות שלהם פשוט נפלאים וגם שאר האוכל אבל... לי היתה בעיה אולי ספציפית בארוע שהיינו עם פתיחת המזנונים שלא היתה מיד אחרי החופה (אולי זה מה שהזוג ביקש ?!), דבר שמאוד מתבקש וכן החטיפים בכניסה היו מאוד מצומצמים והם לא עמדו בלחץ האורחים שהגיעו מבחינת אספקת החטיפים הללו. כל הדברים שציינתי נראה לי שניתן לתקן אם עומדים על הדברים שחשובים לכם ובסה"כ קייטרינד מעולה ובחירה מצוינת !
 
למעלה