א-צריך ממש לנקות את הדגים ומוצאים את כל העצם מהשידרה ואז הדג מקבל צורה כמו שניצל ב-למלח את הדג ליטבול בקמח ב2 הצדדים ולטגן מאוד טעים ליטבול את הדג לאחר הטיגון ברוטב מתכון לרוטב שום כתוש,,כוסברה קצוצה,, מלח,וחצי כוס מים לערבב וליטבול את הדגים
אם הוא? נקי אז רק לשתוף וליבש בנייר מטבח ואם את צריחה גם לנקות אז כמובן עם סכין קטנה מסורית לנקות את הקשקשים להסיר לאת את ההידרה. והזנב לחתוך לחלק אותו מהאמצע ל-2 למתכון קמח בצלחת? > אם יש צורך תמיד להוסיף? שמן לטיגון > לא עמוק וגם לא קצת כמו הטיגון לשניצל והחתיכות דג > שלך לפחות 6 או כמה שיש לך חתיכות? כוסברה קצוצה כוס זה לרוטב במרוקאית זה צרמלה. 4 שני שום > קטוש או מגורר הכי טוב חצי כוס הריסה חריפה או מתוקה מיץ סחוט מי 2 לימונים תרי 5 כפות חומץ הדרים מלח מעט חצי כפית כף אחד של תבלין כמון תכון 2 כפות שמן זיית + 2כפות שמן קנולה. אופן ההכנה מחממת את השמן לטיגון יש את החתיכות דג לקמח ולנער את הקמח עם היד קלפי מעלה מעל הצלחת של הקמח? ולטגן לא להשחים הרבה טיגון עדין טוב כמו שניצל ? טוב להוציא להניח על נייר מטבח להכין את הצרמלה את כול המרכיבים ביחד אפשרי בצנצנת או בקערה זכוכית עמוקה נותנת לזה כמו הקצפה עדינה אפשר פשוט עם מזלג עוד אם את לא רוצה את הכוסברה ביחד אז ניתן על הדדג בהגשתו פשוט לפזר על כול החתיכות דג ואז יש לך הכול גורמה כמובן את כול החתיכות דג לטבול ברוטב הצרמלה לבריאות זה מעדן בתאבון לך ובבית חני
