מי יודע להשיב ?

[ויוי 25]

האם אכן גבינה- צהובה היא נטולת פחמימות ?
ברשימת המרכיבים של הגבינה הצהובה רשום 0 פחמימות ,
למרות שזה מוצר חלבי, וידוע שבחלב עצמו הרי ישנם סוכרים.
אז איך הגבינה הצהובה היא 0 פחמימות ?

 

[ויוי 25]

ראו כאן :
https://www.tnuva.co.il/products/cheeses/emek/מוצרים/הסדרה-הקלאסית/עמק-קלאסית-28-200-גרם/

רשום:
0 פחמימות,
0 סוכרים

 

[אבו זקן של פעם]

הלקטוז, שהוא הסוכר בחלב, אינו נשמר בתהליך הייצור של הגבינה הצהובה הזאת. יש גבינות צהובות שמכילות מעט ממנו, אבל הרבה פחות מחלב, כך שגם בעלי רגישות ללקטוז בד"כ אוכלים מהן בלי בעיה.

 

[ויוי 25]

טוב מאוד שישנו עדיין מוצר מזון עתיר -סידן ונטול פחמימות המתאים גם לחולי סוכרת.
יופי, תודה על העדכון.