../images/Emo91.gifעוגיות מרוקאיות של wan../images/Emo39.gif
אם עוגיות מרוקאיות אז העוגיות האלה. הן מומלצות מכל הלב. באדיבות מנוע החיפוש של פורום "מתכונים". עוגיות מרוקאיות פריכות/wan רכיבים: מתכון בסיסי 400 גר' מרגרינה או חמאה בלי מלח חצי כוס שמן 1 וחצי כוסות סוכר 3 ביצים 2 כפיות אבקת אפיה 5 - 7 כוסות קמח- פשוט להוסיף קודם חמש כוסות והשאר בהדרגה עד בצק נעים ולא דביק. אופן הכנה: לנפות קמח, לערבב את כל היבשים יחד,( אם רוצים להוסיף זרעונים להוסיפם לחמש הכוסות קמח בהתחלה ואז להוסיף קמח נוסף אם צריך בהדרגה.) חמאה לחתוך לחתיכות קטנות.לערבב הכל יחד לקבלת בצק רך ואחיד. וליצור עוגיות. הערות: מומלץ להוסיף- תערובת זרעונים – כמו גרעיני חמניה , פשתן , קימל, אניס, שומשום מלא, שומשום לבן, שחור, אפשר גם פרג שלם. אפשר קוקוס, או רק שומשום. אם מוסיפים לו הרבה זרעונים כמו במתכון עוגיות מרוקאיות פריכות1 - יש להפחית את כמות הקמח. ולקחת בחשבון שהפסים שבדרך כלל יש על העוגיות לא יהיו כמו על עוגיות מבצק חלק ללא תוספות. עוגיות מכונה. מקור המתכון: wan הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2
