רגע נשמה תני להתאושש מעוד קילו שנוסף לי למשקל
והנה המתכון לבצק 1 קילו קמח 1 שקית שימרית 1כפית מלח 1 כפית סוכר מחוקה כלומר לא מלאה 4 כפות שמן זית , אני שמתי קנולה . 550 מ"ל מים פושרים ( לערך ) לערבב את כל החומרים היבשים את המלח לא לשים ישירות עם השמרים ולהוסיף את המים בכמות קטנה וללוש עד שמתקבל בצק לא דביק , להתפיח שעה . לרוטב פיצה 6עגבניות מקולפות ראש שום 1 בצל קורט מלח פלפל שחור /לבן אורגנו לבשל הכל יחד חוץ מהאורגנו כאשר הרוטב מוכן לשים אורגנו לפי הטעם . עשיה נעימה ו ב ת א ב ו ן .