בוקר טוב. כי בדרך כלל
בוקר טוב.
בדרך כלל מחמיצים מלפופנים בעונה שהן לא גדלים בחממה.
אבל יש כאלה שמכינים גם מלפופני חממה.
יש הבדל בטעם של שני סוגי המלפופונים .
אני מכין בעונה ושומר אותם .
אבל אין בעיה עם מכינים עם חומץ אז אפשר לשמור ללא חחש שיתקלקלו.
הגודל שאני בחור הם עד 7-8 ס"מ ,ככה אני אוהב ,יש כאלה שהגודל לא משנה להם והם לוקחים גדולים יותר .
הערבים והדרוזים מכינים בעונה קטנים כפי שציינתי ושמם אותם בבקבוקי פלסטי עם הפתוח הגדול וגם את הקטנים יותר בבקבוקי שיתה של ליטר וחצי וכך זה נשמר.
עם ביקרתה בצפון תוכל לראותם מוכרים את הבקבוקים עם מלפופנים .
מאיר כרמיאל
