ממה עשוי ג´לטין?

[tunka]

ממה עשוי ג´לטין?

שמעתי שזה לקוח מהחי. אם כן, באיזה מאכלים יש ג´לטין?

 

[TheFinalCut]

ג´לטין

ג´לטין הוא חלבון שנוצר ע"י הידרוליזה (מיום) של סחוס משריריהם ועצמותיהם של בעלי-חיים. אכן, זהו חומר מהחי וטבעונים נוטים להמנע גם ממאכלים שמכילים אותו. לרוב הוא מצוי בדברי מתיקה כמו רפרפת וגלידה. אני מניח שיצירת קשר עם אנונימוס תסביר טוב יותר מה כן ומה לא, ידיעותי אינם נרחבים בתחום הטבעונות...

 

[tunka]

שאלה לצמחונים:

אתם נמנעים מאכילת ג´לטין?

 

[dylan]

אני כן

לפני כמה שנים מישהו אמר לי שיש ב´מנטוס´ ג´לטין והוא עשוי מעצמות של דגים, מאז אני לא אוכל מנטוס.. אני יודע שגם במרשמלו יש ובעוגות גבינה (לא יודע אם בכולן), בכל מקרה מאז אני בודק כל מוצר מחשש לג´לטין.. על גלידות דווקא לא שמעתי..

 

[adva g]

משתדלת מאוד להימנע מג´לטין.

 

[Michalz70]

לא נוגעת בג´לטין

וזה מסובך כי הוא מסתתר בכל מיני מוצרים שלא הייתי חושבת עליהם כלא צמחוניים... סוכריות גומי, מרמלדה, עוגות גבינה עם אוכמניות וכו´...

 

[בוקונון]

יש גם קפסולות של תרופות מג´לאטין !