ממתיק מלאכותי סוכרלוז

[עידן הקרח3]

ממתיק מלאכותי סוכרלוז

שלום,
כבר כמה שנים אני משתמשת בסוכרלוז לשתיה חמה. (לאחרונה למדתי לא להמתיק כלל)
אתמול מצאתי סוכרלוז נוזלי. כתוב שכפית וחצי נוזל מחליף חצי כוס סוכר.
האם מותר להכין עוגיות מקמח מלא וקווקר ולהוסיף כפית וחצי סוכלוז נוזלי כאשר את רוב העוגיות אוכלים ילדים???

 

[IrisPeleg]

ענין של גישה

עליך להחליט האם את בעד לתת ממתיק מלאכותי לילדים או לא.

אני, אישית, נגד ממתיקים וגם בשתיה חמה הפסקתי לשים ממתיק
(מודה שעם שקית סוכרהדיאט היה יותר טעים)
אך לא רוצה להכניס יות לגופי ממתיקים.

כשאני מכינה משהו לכל בני הבית, אני שמה סוכר (מפחיתה את הכמות במתכון)
ומחשבת לי גושל של מנה פחמימה (15 גרם פחמימות = פרוסה לחם).
לא רוצה עוגה לי ועוגה לשאר בני הבית
עוגיות לי ועוגיות לשאר בני הבית.

ענין של גישה.

בהצלחה

 

[אבו זקן]

כמו שאיריס אמרה...

זה עניין של גישה. על פי מיטב הידע המחקרי אין כל פסול בסוכרלוז, אבל יש אנשים שזה לא משכנע אותם.

 

[י ר ו ק ע י נ י י ם]

מחקר שפורסם בחודשים האחרונים

מצביע על סיכונים של סוכרלוז (או בשמו בחו"ל: ספלנדה) בחימום לטמפרטורות גבוהות עקב פליטה של תרכובות דיוקסין הנחשבות כגורם לסרטן.
הנה קישור שמצאתי כעת על כך, אך בעבר קראתי גם במקומות אחרים על המחקר הזה.
זה נראה אתר בעל אג'נדה "ירוקה", ולכן מומלץ לחפש סימוכין נוספים.
journal of Toxicology and Environmental Health - הפרסום הראשוני של המחקר.

 

[עידן הקרח3]

תודה לכולם

 

[אבו זקן]

תודה

המאמר המלא נראה די מפחיד, אם כי הג'ורנל שבו פורסם המאמר אינו יוקרתי מדי (impact factor 1.73). בתוך ים המחקרים קשה להדיוט כמוני למצוא את הידיים ואת הרגליים כך שאני נוטה ללכת בעקבות הקונסנסוס הרפואי. העמדה של ה national cancer institute האמריקני אומרת:

"Before approving these sweeteners, the FDA reviewed more than 100 safety studies that were conducted on each sweetener, including studies to assess cancer risk. The results of these studies showed no evidence that these sweeteners cause cancer or pose any other threat to human health."

אבל מי שרוצה להסיר כל ספק, שישתה רק מים ולא יאכל שום דבר מתוק. אני מעדיף לוותר על פחמימות ולא על מתיקותם של דברי מאכל מסויימים.

 

[ladybug4NLP]

splenda/espertime etc

כדאי לקרא באתר הגדול ביותר לרפואה משלימה בעולם
drmercola.com

 

[אבו זקן]

מרקולה

לא כדאי לקרוא כלום באתר של מרקולה.

 

[הנריהנרי]

 

[ladybug4NLP]

מרקולה נחשב לאתר ההוליסטי הגדול, המקיף והאמין

ביותר בעולם.

ואחרי זה כל אח יחיליט מה לעשות עם המידע הזה.

 

[אבו זקן]

הוליסטי+אמין זאת סתירה פנימית

חשכל אחד יחליט מה לעשות עם המידע הזה.

 

[תומרונתם]

מסכימה עם איריס - הכל עניין של גישה

אני אישית לא הפסקתי עם ממתיקים, וילדיי גם אוכלים עם ממתיקים (בעיקר דיאט קולה... הרשות לרווחת הילד מיד אצלי בדלת

).
אבל אם אתה מראש יודע שהרוב נאכל ע"י ילדים שאינם סכרתיים - הייתי מעדיפה לשים טיפה פחות סוכר ולא ממתיק.

 

[הנריהנרי]

הסוכרלוז טוב לכולם. אלה שמנסים להפחיד, בטח גם

נגד חיסונים, ותרופות ...את יכולה להמשיך להמתיק עם סוכרלוז.
הממתיק הנוזלי בשימוש אצל אשתי כבר המון שנים.