מן יום שני כזה

[מיקי מהי]

מן יום שני כזה

אורז לבן אפוי בתנור
תבשיל כרוב סגול, צנוניות(כן כן) גזר ובצל, יצא מתקתק וצלוי- צריך לסיים את הירקות לפני הארגז של מחר, לא?
לביבות ירוקות מאד מעלי סלק, קישוא בהיר וכהה, בצל ונבטי חמניה מודבקים בשבבי תפוחי אדמה וקמח חומוס
עוגת גזר נ"ג שהצליחה מעבר למצופה
שאריות שעועית בעגבניות , כרובית בגבינת קשיו וזהו
בינתיים
מזג האויר מזמין עוד משהו אבל אינני יודעת מה, אולי מרק תפוחי אדמה עם שום ופטרוזיליה? אולי מרק קטניות חום ועשיר בזרעי כמון וכוסברה?

 

[p e b b l e]

אצלנו הבישולים דווקא היו ביום ראשון

לאזניה עם ירקות קלויים
פאי רועים
לחמניות
ירקות מאודים
מרק עדשים ואטריות
ירקות בסגנון מקסיקני
כדורי שוקולד
&nbsp
בשני התווסף רק אורז צהוב

 

[Gidi Shemer]

 

[merav999]

ירקות בסגנון מקסיקני נשמע מעניין

איך את עושה?

 

[p e b b l e]

זו אחלה תוספת חמה של ירקות

בדרך כלל הירקות כוללים אצלנו: זוקיני, פטריות, בצל סגול, פלפל וברוקולי.
מקפיצים את כולם ביחד על אש גבוהה עם מעט שמן, ולקראת סיום מתבלים במלח, פלפל, כמון, קוריאנדר ופפריקה. המהדרין מוסיפים פלפל קאיין או משתמשים בפפריקה חריפה, אבל אנחנו לא מחובבי החריף.

 

[merav999]

נשמע טוב, תודה!

 

[ladybug6]

כאן יום שלישי שכזה

אחרי יום ממש ארוך ומתיש, מתנחמת בפסטה שהעתקתי מקפה ג'ו, שיצאה לא פחות אם לא יותר טעימה אפילו - שעועית ירוקה עדינה, פטריות, זיתי קלמטה, הרבה בצל ושום ורוטב עגבניות עשיר.. יצא הכי מפנק ומנחם. הרבה יותר ממה שזה נראה בתמונה