בהקשר זה מחקרים מחזקים היום את העובדה שיש לצרוך מידי יום :פירות וירקות על צבעיהם השונים (תכולת אנטיאוקסידנטים, פיטוכימיקלים וסיבים תזונתיים), כמו כן להקפיד על צריכת סיבים תזונתיים מספקת ולהגביל את כמות השומןבתפריט.אי לכך תוספי המזון המדוברים הינם אנטיאוקסידנטים, אך גם אותם יש לצרוך בתבונה ולהתייעץ עם איש מקצוע שכן יש להביא בחשבון גורמים נוספים בבחירתם(תזונה היומית, עישון, הריון, תרופות מסויימות או תוספים אחרים שנילקחים וכו').