מספר שאלות מכשילות

מספר שאלות מכשילות

איזה בשר עדיף קפוא או טרי? זכר או נקבה? צעיר או זקן ? איזה חלק החשוב ביותר בסכין ? צ'י
 

gils33

New member
אפשר לענות?

טרי שמגיע ממופשר כי אין כמעט בשר טרי . נקבה כי הבשר רך יותר. צעיר לגבי הסכין - לא מקצוען אבל תלוי למה הסכין לא?
 
גיל ביחס לבשר טרי יש בשפע ו...

אתמול בבוקר הגיעה לנמל אילת אוניה מאוסטרליה עם ...... חמישים אלף (50000) ראש מחציתם צאן ומחציתם בקר מ.ע.ו.ל.ה. הסחורה מיועדת .לנו לשטחים ולירדן.. ביחס לסכין רמז שים-לב כמה ידע מושקע בידית.(קשה לראות) צ'י
 

gils33

New member
הם מגיעים טריים

אבל מוקפאים צ'יק צ'ק והופכים להיות מוקפאים שהופשרו. לגבי הסכין - שיהיה נו. תרביץ פה קצת תורה - הבנתי שאתה קצב?
 
גיל להרביץ תורה ...אז בא נתחיל..

יונקים=אני .אתה .השכנה ממול.העכבר והבהמות(דרך אגב פרה הריונה תשעה חודשים כמו הגברת לא לחינם יעקב קורא לאשתו בהמה..סתם סתם)המבנה של היונקים דומה העוּבַּר של הדולפין דומה בתחילת ההריון לעובר של האדם.כך שכל היונקים דומים כמובן בהבדלים מותאמים לכל אחד בעיקר בגפים.אבל בדרך כלל הם זהים. לדוגמא מספר עצמות הצואר cervical הוא שבע 7 גם שלי וגם של הג'ירף. בשר נקבה (פרות) בדרך כלל בשר הנקבה טעים יותר.בגלל חילוף חומרים וכו.(גם בעופות.תרנגולות או הודו שלווים וכו) בבשר הנקבה בפרות אנחנו מבדילים בשלושה סוגים."עגלת חלב "(עד מאה יום לפני שתתחיל לאכול חציר) "מבכירה" (לאחר שהחלה לאכול חציר או לידה אחת) ו"פרה " בדרך כלל לאחר שתנובת החלב ירדה מתחת לנידרש.הגיל שתים עשר בערך. הפרות לחלב הן הולנדיות .כנויים "שחור לבן.בגלל צבען. ..בפרות האלה ישנם גם סוגים שונים על כך ועל הזכרים בהמשך. צ'י
 

gils33

New member
../images/Emo45.gif../images/Emo127.gifאו-שיחקת אותה

תודה על המידע. מה עם קצת על סכינים?
 
סכינים בהמשך

לעת עתה קבל כרזה חלקי בשר לפי מספרים. אתפנה נמשיך בגידול ובהכנת הבשר למכירה צ'י
 

טל688

New member
אז מה הוא - זוחל?

לזה צריך ויקיפדיה?? עד כדי כך אתם טמבלים?
 
תשובות לשאלותי

בשר קפוא מיובא ניזון בשדה מרעיה שלנו מקבל אוכל בדרך כלל תערובת בתי המטבחים ..ורמת ההיגינה.בואו נדלג על הנושא.. וכמובן המחיר.. נקבה יותר טעימה בשר זקן טוב בעיקר לבישול ארוך. הסכין=אם לקחתה ביד סכין ליום עבודה 8 שעות מחזיק ביד... שאלה.. עם בשר נקבה יוצר טעים..למה כל עדרי הבקר לבשר זכרים.. צ'י
 
למעלה