מעוניין במתכון לבצק לרולר במים מלוחים

elisasson

New member
מעוניין במתכון לבצק לרולר במים מלוחים

שלום,

אשמח לקבל מתכון בדוק לבצק. ממה שהכנתי בשישי (מים, סוכר, שמן וקמח), נתפסו טלוויזיה, עוד דג קטן - לא אחד שהכרתי ואחד כחילה. שני הראשונים הוחזרו אחר כבוד למים (ולא שלחו את ההורים שלהם
).

בבצק של שבת לא נתפס כלום (יכול להיות שהאיכות הייתה פחות טובה).

אשמח לקבל מתכון.

שבוע טוב

אלי
 

shragam

New member
אם היית נכנס לתווית "כלים ומידע"

ומשם למאמרים->דיג בבוס, היית מוצא את זה
 

elisasson

New member
תודה - רק שלדעתי דייג בוס שונה מרולר

בבוס (שבילדותי הרחוקה קראנו לו "אנטנה"), אין את התנועה של הקרס במים.

תודה בכל זאת אנסה בסוף השבוע ואחזור עם תוצאות.

יום טוב

אלי
 

elisasson

New member
תודה - אבדוק גם את זה בסוף השבוע

אשוב עם תוצאות לטוב ויותר טוב...

יום מוצלח

אלי
 
לדייג רולר מתאים בצק מבושל .

שים בכלי קטן שניתן לחמם כוס מיים ,כף שמן ,כף סוכר , תחמם עד נקודת הרתיחה וכבה את הגז .

על כל העסק הזה אתה מתחיל לשפוך לאט לאט קמח עד שהכל נהיה לגוש צמיג ,תוך כדי ערבוב כף עץ או כלי דומה כלשהו .

השלב הבא , אתה מתחיל ללוש ידני עד שכל הקמח נספג ,ומתקבל גוש בצק מוצק .אם יצא רך מידי תוסיף קמח ותלוש מחדש .

בסיום , תניח עליו מגבת מטבח ותן לזה להתקרר , אחר כך שים במקרר כשעתיים , והבצק מוכן לדייג .



אפשרות אחרת ,

אין .


כל בצק אחר שתשים על רולר , לא יחזיק ויפול בזריקה .
 

elisasson

New member
תודה - ההרתחה היא הדבר שהיה חסר לי

שלום,

עכשיו אני קושר את הקצוות. להשתמש במים חמים וקמח מזכיר עשיית דבק (להדביק מודעות, קרטונים וכדומה...).

תודה גדולה

אלי
 
למעלה