מעוניין לעשות שוקו

jako1234

New member
מעוניין לעשות שוקו

אני מחפש מתכון לשוקו אבל לא שוקו ששמים את האבקה ואז חלב אלא משהו שאולי יכול להיות בשילוב עם חמאה או שמנת מתוקה (דוגמאות) כמו שעושים בבית קפה ומסעדות חלביות תודה.
 
שוקו משובח ופשוט, כמו בבית קפה:

לוקחים חלב חם עם שוקולד מקופלת או מטבעות שוקולד (אפשר גם קוביות) ומערבבים. אני מכינה אבקת שוקולד ביתית מ: קקאו משובח סוכר חום סוכר וניל מעט (ממש מעט) קפה חתיכות קטנות של שוקולד דבר נוסף, אפשר לבשל את החלב עם מעט קורנפלור (עמילן תירס, 1 כפית לכוס אחת חלב/מים) שמסמיך את המשקה. אחרי שרותח דקה, מוסיפים את שאר המרכיבים. בהצלחה אסנת
 
למעלה