1 ק"ג שווה 7,700 קלוריות
ולא חשוב אם מקורן בשומן, פחמימות או אפילו ירקות ירוקים. ולעניין פחמימות: מדובר בחלק חשוב בתזונה היומית וכל דיאטה שאוסרת על פחמימות או מפחיתה אותן למינימום אינה בריאה. למעשה בהרכב התזונתי, הפחמימות (המורכבות: לחם, תפוחי אדמה, פסטה ) צריכות להיות הבסיס (כמו בפירמידה) הרחב ועליו נשענים החלבונים ולבסוף השומנים בקצה הפירמידה.
