מקור המונח "סודה" למשקה מוגז

[hashoel]

מקור המונח "סודה" למשקה מוגז

שלום ושנה טובה,
אני מכין איזה הסבר קטן, והייתי מודה להבהרה מדוע משקה מוגז (מים עם פחמן דו-חמצני, CO2 ) מכונים סודה (או מי סודה, הדגש בשאלה: מדוע סודה).
השאלה אינה נוגעת ספציפית לעברית, אלא גם לשפות אחרות, ובעיקר אנגלית.
ההנחה שלי שיש שתי אפשרויות: א. מפני שפחמן דו-חמצני המשמש לייצור מי סודה ניתן להכין מאבקת סודה (נתרן פחמתי). ב. מפני שיש יצרנים המוסיפים למי-סודה מעט אבקת סודה לשתייה, לסתירת חומציות.
אודה למי שיבהיר לי מי משתי האפשרויות נכונה (או שההסבר בכלל אחר).
תודה רבה ושנה טובה

 

[RubberSoul92]

מי סודה הינו משקה המכיל מים בהם מומס פחמן דו-חמצני

כיום, משקה זה אינו מכיל סודיום ביקרבונט (NaHCO3).

ישנו מאמר מרתק בנושא - תוכל להתרשם ממנו כאן.

"After further experimentation, Schweppe was able to simplify carbonation through the application of two common compounds – sodium bicarbonate and tartaric acid."

"To help retain the bubbles for longer, water could also be infused with sodium bicarbonate separately with the sweet flavouring added with the tartaric acid to ensure the effervescent reaction only began when the two were added."

מקווה שמידע זה משיב על שאלתך אודות שם המשקה

 

[hashoel]

מודה לך מקרב לב! פענחת לי את סודהּ של הסודה...

תודה ושנה טובה!

 

[tristis]

ההנחה הראשונה שלך נכונה מבחינה היסטורית

soda water (1802) "water into which carbonic acid has been forced under pressure."

המקור:

http://www.etymonline.com/index.php?allowed_in_frame=0&search=soda&searchmode=none

 

[hashoel]

תודה רבה. מודה לך מאד. סודות הסודה הולכים וגזים...

מודה לך!
שנה טובה!