מרחשת אמצע השבוע
היום לארוחת הערב
שני צרורות גדולים של תרד שהגיעו מפייסל באדיבות העונה, הסרתי עוקצים שטפתי היטב והכנסתי לסיר בלי כלום לאידוי.
הנפח ירד באופן כמעט מערער, הוספתי לעיסת העלים הירוקה חבילת טופו קדיתא וחבילת "גבינה" צפתית מגוררות על פומפיה ובצל גדול גם. ערבבתי המלחתי,פלפלתי. הוספתי מעט קסנטן גם ומעט קמח טף בהיר.
בזמן שהעלים התכווצו הכנתי בצק נ"ג משקדים שטחנתי בבית וטף בהיר, יוגורט סויה אחד, מלח, חצי כוס שמן זית. שטחתי דקיקות בפיירקס גדול. פיזרתי בצל ירוק קצוץ.
מעל הנחתי את התערובת והכנסתי לתנור לחצי שעה. חום מכל הכיוונים. יצא
ליד זה הגשתי סלט ירקות טרי קצוץ קטן קטן עם הרבה צבעים וטחינה עם הרבה לימון.
מה אצלכם?
היום לארוחת הערב
שני צרורות גדולים של תרד שהגיעו מפייסל באדיבות העונה, הסרתי עוקצים שטפתי היטב והכנסתי לסיר בלי כלום לאידוי.
הנפח ירד באופן כמעט מערער, הוספתי לעיסת העלים הירוקה חבילת טופו קדיתא וחבילת "גבינה" צפתית מגוררות על פומפיה ובצל גדול גם. ערבבתי המלחתי,פלפלתי. הוספתי מעט קסנטן גם ומעט קמח טף בהיר.
בזמן שהעלים התכווצו הכנתי בצק נ"ג משקדים שטחנתי בבית וטף בהיר, יוגורט סויה אחד, מלח, חצי כוס שמן זית. שטחתי דקיקות בפיירקס גדול. פיזרתי בצל ירוק קצוץ.
מעל הנחתי את התערובת והכנסתי לתנור לחצי שעה. חום מכל הכיוונים. יצא
ליד זה הגשתי סלט ירקות טרי קצוץ קטן קטן עם הרבה צבעים וטחינה עם הרבה לימון.
מה אצלכם?
