מרק ירקות עשיר
יש ילדים שלא אוהבים ירקות, ואוהבים מרקים לכן יש לנצל את ההזדמנות להכניס דברים בריאים לסיר, יש לחתוך את הירקות בגודל גדול על מנת שיהיה קל להגיש...
מצרכים:
2 כפות קוואקר שיבולת שועל.
3 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים.
3 גזרים חתוכם לחצי.
3 קישואים חתוכים לחצי.
כרובית שלמה חתוכה לפרחים.
1 בצל חתוך לקוביות גדולות.
שיני שום שלמות מראש שלם של שום.
חופן גבעולי סלרי.
2 גבעולי עלי מנגולד.
חופן פטרוזיליה.
חופן שמיר.
שורש סלרי.
שורש פטרוזיליה.
כורכום, כפית מלח גס, 4 כפות אבקת מרק עוף ללא מונסודיום ללא גלוטומט. פלפל שחור גרוס.
ההכנה:
ב-3 כפות שמן זית לטגן על אש קטנה את הבצלים, כאשר הבצלים מתחילים להיות שקופים מוסיפים את שאר המצרכים הנ"ל כולל התבלינים, בלי אבקת המרק עדיין!
מאדים את כל הירקות על אש קטנה ומערבבים מדי פעם, במשך 20 דקות..
לאחר מכן, מוסיפים את האבקת מרק עוף, והשיבולת שועל, מערבבים היטב מוסיפים מים רותחים מעל גובה תכולת המצרכים, ומבשלים על אש קטנה במשך שעה.
הסוד במרק הזה לטגן את הירקות על אש קטנה לא מיד מוסיפים מים, זה נותן טעם טעים מאוד.
יש ילדים שלא אוהבים ירקות, ואוהבים מרקים לכן יש לנצל את ההזדמנות להכניס דברים בריאים לסיר, יש לחתוך את הירקות בגודל גדול על מנת שיהיה קל להגיש...
מצרכים:
2 כפות קוואקר שיבולת שועל.
3 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים.
3 גזרים חתוכם לחצי.
3 קישואים חתוכים לחצי.
כרובית שלמה חתוכה לפרחים.
1 בצל חתוך לקוביות גדולות.
שיני שום שלמות מראש שלם של שום.
חופן גבעולי סלרי.
2 גבעולי עלי מנגולד.
חופן פטרוזיליה.
חופן שמיר.
שורש סלרי.
שורש פטרוזיליה.
כורכום, כפית מלח גס, 4 כפות אבקת מרק עוף ללא מונסודיום ללא גלוטומט. פלפל שחור גרוס.
ההכנה:
ב-3 כפות שמן זית לטגן על אש קטנה את הבצלים, כאשר הבצלים מתחילים להיות שקופים מוסיפים את שאר המצרכים הנ"ל כולל התבלינים, בלי אבקת המרק עדיין!
מאדים את כל הירקות על אש קטנה ומערבבים מדי פעם, במשך 20 דקות..
לאחר מכן, מוסיפים את האבקת מרק עוף, והשיבולת שועל, מערבבים היטב מוסיפים מים רותחים מעל גובה תכולת המצרכים, ומבשלים על אש קטנה במשך שעה.
הסוד במרק הזה לטגן את הירקות על אש קטנה לא מיד מוסיפים מים, זה נותן טעם טעים מאוד.