מרק מהיר מאולתר ליום סגרירי

[Rissima]

מרק מהיר מאולתר ליום סגרירי

 

[אילנית12]

וואו ,מתאים כעת צלחת כזו../images/Emo3.gif

 

[bigjack]

נראה הרבה יותר טוב ממאולתר ../images/Emo13.gif

לא הייתי מתנגד לצלחת כזו עכשיו

נשמח לקבל גם מתכון

 

[Rissima]

../images/Emo13.gif מתכון בשמחה

בכל זאת מאולתר 2 בצלים די גדולים חתוכם גדול - אידיתי במעט מאד שמן הוספתי 2 גושי בשר מספר 8 כל הנל באידוי/סגירת הבשר כמה דקות עד לקבלת צבע שחום מעט לבשר הוספתי מים מלח פלפל פפריקה רגילה פפריקה מעושנת, פלפל שאטה טחון (מעט) שורש פטרוזילה וכמה ענפי פטרוזיליה 3 -2 גזרים פרוסים בישול על אש נמוכה עד לריכוך הבשר בחצי השעה האחרונה הוספתי כוס וחצי אפונה 3 תפוחי אדמה חתוכם לקוביות קטנות התום הבישול הוצאתי את הפטרוזיליה זהו יצא טעים למדי אם כי אצלי ביקשו לחזור למרקים הרגילים ולא לאלתר זה המצב בבית אני כל הזמן מנסה לשנות כי די משעמם לי לבשל אותו הדבר אך בנותי מבקשות לחזור לתלם אז בעצם בסופי שבוע אני נעתרת לבקשתן ובאמצע השבוע "משתוללת" עם חידושים כרגע על האש תרד ואורז בנוסח איסטנבול זה אמנם לא בשר אבל זוהי תוספת מצוינת לבשר מצרפת תמונה שצולמה לפני כשבועיים בתיאבון לכולם

 

[bigjack]

תודה ../images/Emo9.gif