מרק קר - חוץ מגספצ'ו, מה אתם ממליצים?

[תמר האחרת]

מרק קר - חוץ מגספצ'ו, מה אתם ממליצים?

אבל לא עם תחליפי יוגורט שלא עוברים טוב במשפחה

אשמח לרעיונות!

שנשמע בשורות טובות

 

[מיקי מהי]

מלפפונים מגוררים

עם הרבה הרבה ירוקים- נענע ושמיר קצוצים דקדקדק, צימוקים, פרוסות שקדים, מיצלימון, 4-5 יוגורט סויה של תנובה, מלח וסוכר בעדינות לאיזון הטעם, קצת שמנת אלפרו לעידון. לבחוש היטב, חבל על הזמן. זה עובר מעולה. באחריות. גם אצל מי שלא אוהב חלופות

 

[מיקי מהי]

מרק עגבניות קר

http://veg.anonymous.org.il/art181.html

מרק גזר קר
http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/quaker-recipes/Recipe-bd8ce4c38732831006.htm

עוד שתי אפשרויות לגזר
http://food.walla.co.il/?w=/903/640012

מרק מלון מפתיע ומרענן
http://www.ptitim.com/cold_melon_soup/

יש גם מרק סלק קר אבל אני לא מכירה כי אני אוכלת סלק רק בחתיכות ולא במיצוי

 

[גםאני5]

סלק עם טימין

וקישואים ירוקים קטנים עם תפוחים. חמותי נוהגת לקום מוקדם, לשים בבלנדר צירופי ירקות שונים לפי טעמה, לזלף מעט שמן, לתבל ולשים במקרר.
את ה"בלילה" הטעימה אוכלים תוך פחות משעה (כשהיא צוננת ולא קרה מאד) בכף כמו מרק או ישר מהקערה\ספל למי ששימוש בכף אינו נמנה על כישוריו. אפילו החתול אוהב!*



* לא לדאוג, אין שום שום או בצל במצב צבירה כלשהו.

 

[תמר האחרת]

תודה רבה!

מן הסתם דבש וחמאה ניתנים להמרה מהמתכונים

אולי אנסה את הגזר! אדווח בהתאם