על ויטמין B12
מתוך אתר אנונימוס: "הוויטמין היחיד השלמת ויטמינים נחוצה לשמומלץ לטבעונים וללצמחונים (המקפידים על תזונה נכונה) לצרוך כהשלמה למזונם הוא רק בנוגע לויטמין 12B. אצל טבעונים ותיקים התגלו רמות נמוכות של 12B בדם, אך מחסור הגורם לתופעות קליניות נמצא רק לעתים נדירות. למעשה, הערכים הדרושים לגוף נמוכים מערכי הנורמה, מאחר שה"נורמה" היא אכילת בשר. ויטמין 12B מופיע גם כתוסף מזון במוצרים שונים, כגון חלב סויה (בחלק מהסוגים), חטיפים בריאות, מסוימים, דגני בוקר ועוד. כמות מסוימת של הוויטמין מיוצרת בגוף על-יד"י חיידקי המעיים, ובתנאים של חקלאות מסורתית ואכילת מזון שאינו מקורצף, היו יכולים החיידקים לספק את כל את כמות הוויטמיןהערכים הנדרשיםת לגוף של הוויטמין. " http://www.anonymous.org.il/avotmazon.htm
