מתוך סקרנות..

[luliy]

שאפו לך

מה זה מרק יוגורט? נשמע מעניין..
אני קונה גבינת שקדים אפויה מעלפת!
פעם ניסיתי להכין כזאת ויצא יבש ולא טעים. אשמח למתכון

 

[luliy]

גיסתי ניסתה את השיטה

של לשים על השולחן ירקות ופירות חתוכים.. לא ממש עבד. אולי בגלל שזו הייתה תקופה ולא עושה את זה באופן קבוע. (הילדים בגילאים קטנים)
מעניין מה שכתבת על ההבשלה של מערכת החושים.

 

[luliy]

אין ספק שזו עבודה קשה

ולמי יש סבלנות.. צריך להתמיד בזה, ולזכור שעד שהם יסגלו מזון בריא מסויים יעברו דרך הרבה סרבנות.

 

[luliy]

מתוך סקרנות..

מי משלב בתזונה שלו אגוזים, שקדים, גרעינים וזרעים?

 

[תמר האחרת]

אני, מה - לא כולם?

למשל בתערובת לסלט - אנרגיה גרעינית טבעונית

 

[תמר האחרת]

וגם ממרחי זרעים או קשיו

או קנויים או שאני מכינה לבד (מאז שקניתי לי נינג'ה קטנה, ובזכותה הממרחים ממש חלקים)

 

[Dr T noki]

איזו נינג׳ה את ממליצה?

 

[תמר האחרת]

יש לי nutri ninja slim

אני חושבת שזה הדגם הכי קטן (בחו"ל הוא מגיע עם שני מכלים לדעתי, בארץ רק עם אחד). אני משתמשת בו בעיקר למחיות - למשל, גבינת קשיו יוצאת ממש חלקה, תענוג! וגם לשייקים מדי פעם.
זה גדג'ט לא ממש הכרחי במטבח אבל מאד מפנק. קניתי אותו בדיוק שבוע אחרי שהחלטתי שאני לא מכניסה דברים חדשים הביתה!

 

[ימימה]

אני!

לפעמים כנשנוש, והרבה בבישול - בעיקר אגוזי מלך טחונים בקציצות ופשטידות, וכנ"ל בקמח שקדים. בנוסף חמניות וגרעיני דלעת בסלט מדי פעם. קצת פחות בקשיו ואחרים.

 

[Dr T noki]

אצלנו כל הזמן

גם בלי קשר לטבעונות/צמחונות - לילדים יש צנצנת גדולה עם שלל אגוזים ושקדים והם מנשנשים כאוות נפשם. כמובן משולבים בבישול. מכינה חמאות אגוזים או גרעינים למריחה על לחם.

 

[luliy]

כל הכבוד! איך מרגילים ילדים..

לאכול אגוזים ושקדים ולא סוכריות מסטיקים שוקולדים? (באיזה גילאים הם?)
האם הם טבעונים?

 

[סביון1]

אני גיליתי שכשאנחנו יוצאים לטיול או פיקניק

ואני מביאה קופסה עם אגוזים, שקדים ופירות יבשים, הכל מתחסל! כמובן שזה לא בנוסף לחטיפים אלא במקום.
&nbsp
אז זה אמנם לא צריכה יומיומית, אבל יותר טוב מכלום.. אם הייתי מגלה את הפטנט הזה כשהם היו צעירים יותר הייתי לוקחת קופסה כזאת גם לגינת המשחקים מידי פעם. בזמנו הייתי לוקחת בעיקר פירות טריים חתוכים.
&nbsp
לדעתי בגדול צריך להבין שהילדים, בעיקר בגילאים צעירים, אוכלים את מה שמציעים להם. לכן העקרון הוא - להציע לילדים בבית את מה שאת רוצה שיתרגלו לאכול, ולא לקנות את מה שאינך רוצה שיאכלו.

 

[luliy]

פירות יבשים.. אני יכולה להבין

כי זה מתוק... אבל אגוזים ושקדים זה לא מובן מאליו!
גיסתי מציעה לילדים שלה ירקות כל הזמן אבל הם לא התרגלו לזה. הייתה תקופה שאחד מהם אהב עגבניות ופלפלים אבל זה עבר לו..
לדעתי קצת קשה להרגיל בבית מה שאנחנו המבוגרים רוצים שהם יאכלו כי בחוץ הם נחשפים להרבה מאוד ג'אנק ומתרגלים אליו.

 

[סביון1]

הג'אנק בחוץ כבודו במקומו מונח אבל אם אין ג'אנק בבית מה יעשו

הילדים? יאכלו מה שיש! פעם מישהו אמר לי שיש פתגם ברוסית "הרעב הוא התבלין הטוב ביותר". אני לא בעד להרעיב ילדים כמובן, אבל מי שמפמפם חטיפים, עוגיות ומעדנים לילדים כארוחות ביניים שלא יתפלא שהם מגיעים לארוחה הבריאה ומעקמים את האף.
אז כמו שכתבה לך הדר' וכמו שכתבתי למעלה, הדרך הנכונה, בגדול, היא להציע בבית אוכל בריא בלי אלטרנטיבות של ג'אנק.
&nbsp
ולגבי הגילאים - לדעתי, ככל שהילד צעיר יותר כך יותר קל להקנות לו הרגלי אכילה טובים. גם טכנית, ילד קטן האוכל שמוגש לו - זה הכל בידיים שלנו. אנחנו מגישים לו והוא בוחר ממה שיש על השולחן. אז דואגים להגיש לו רק אוכל בריא וזה הכל. לעומת זאת מתבגר כבר הרבה יותר עצמאי, אוכל בחוץ לפעמים, יודע להכין לעצמו ארוחות קלות כך שההשפעה שלנו פחותה. אבל כשהבסיס טוב אז אני מאמינה שגם אם הילד באיזשהוא שלב בגיל ההתבגרות משפיע על עצמו ג'אנק, הוא ידע לחזור מתישהו לאכול בריא. כי הוא יודע לאכול בריא, הוא מכיר את זה ויום אחד זה יחסר לו ואז הוא יחזור לזה. לעומת זאת ילד שכל חייו אכל ג'אנק, לבוא אליו בגיל ההתבגרות עם סיפורים על בריאות ותזונה ולדרוש ממנו לעשות מהפך, זה כבר הרבה יותר מסובך.

 

[luliy]

אוקיי.. צודקת

אני רואה את האחיינים שלי אוכלים פחות אוכל בריא כשיש ג'אנק בבית.
תודה!

 

[Dr T noki]

זה ענין של היצע

מה שמציעים - אוכלים.
הם לא טבעונים ורק לאחרונה כולם הפכו לצמחונים. בשנים האחרונות כולנו מקפידים יותר לאכול בריא.
אין אצלנו סוכריות.שוקולד מדי פעם או חטיפי אנרגיה. מסטיקים יש ללא סוכר ולא בכמויות וגם לא חטיפים בדרך כלל. לא אוסרים לאכול אבל לא נמצא בסל הקניות הקבוע . יש היצע של פירות טריים ויבשים אגוזים ושקדים.
לפעמים אני מכינה חטיפי אנרגיה בריאים מפירות יבשים, גרנולה, סילאן ואגוזים, לפעמים מתמרים, חטיפי אנרגיה משומשום סילאן טחינה גולמית ופצפוצי אורז. הילדים מאד אוהבים.
ממרחי אגוזים כולל חמאת שמש מאד אהובים על בכורי, על לחם. פשוט להכין. אוהב גם חמאת בוטנים ושקדיה.
היום הם כבר בני נוער בגילאי 12.5, 15.5 שנים.
גם האיש אוהב אגוזים ובעיקר שקדים. כל אחד מהם מעדיף סוגים אחרים של אגוזים. הם מעדיפים קלוי. אני מעדיפה טבעי. הבעיה מבחינתי - הקלוריות... אז לא רוצה להגזים.
לילדים זה דווקא טוב

 

[luliy]

איזה כיף

אבל כפי שכתבתי בתגובתי הקודמת שנורא קשה להרגיל ילדים קטנים לאכול אוכל בריא בגלל החשיפה לג'אנק בחוץ..
בגילאים של הילדים שלך נראה לי יותר קל להרגיל אותם לתזונה בריאה. יש להם מודעות והבנה והרבה יותר יכולת שליטה על מה שהם מכניסים לפה.
אגב.. הבנתי שכל הממתקים ללא סוכר" יש אספרטיים ותחליפים לא בריאים לסוכר. נראה כבר שעדיף את הממתק הרגיל ורק לשלוט בכמויות.

 

[Dr T noki]

דווקא יותר קל להרגיל ילדים קטנים מאשר מתבגרים

בכל מקרה המתבגרים שלי התרגלו כשהיו יותר קטנים.
אין לנו ממתקים ללא סוכר פרט למסטיק מנטה מדי פעם. זה אכן לא בריא לצרוך בכמויות גדולות.
זה לא שג׳אנק לא נכנס כלל הביתה אבל לא קונים באופן יזום. אני לא חושבת שקורה משהו אם פעם ב... הילדים אוכלים ג׳אנק, אך חשוב ללמד אותם להסתכל על התוויות, להבין במה יש הרבה מאד מלח או הרבה מאד סוכר, מה זה מזון מעובד ושעדיף להכין בעצמנו את האוכל כי אנחנו שולטים בתכולה.

 

[luliy]

תודה ששיתפת

 

[luliy]

יפה...

אני מנסה בתקופה האחרונה להכניס את זה לתזונה כמה שיותר.
בנתיים לא מצליחה להתמיד.