מתכון אייס קפה

YOAV2009

New member
מתכון אייס קפה

בבלנדר שמים:

2 כפות קפה קר עלית
שקית סוכר וניל +חצי כפית סוכר
כפית קקאו
2 כפיות תמצית וניל
2 כפיות ליקר שוקולד
כוס וחצי מים
כפית אבקת פודינג וניל
כוס חלב ו3 כפיות שמנת 10 אחוז
קרח
בבלנדר מספיק ל2-3 אנשים
 
ניסיתי....

יקירי, הרבה הרבה הרבה ה רבה מידי וניל!!!!! עד כדי לא טעים ואפילו מציק!
הייתי מחליף את התמצית וניל והשמנת בכדור גלידת וניל לכל מנה.
 

sstern

New member
ממש לא אייס קפה - משקה טוב אולי כן

קפה עלית ???
כך עושים אייס קפה לדעתי
מכינים קפה טורקי, או קפה פילטר/פרנצ'-פרס
רצוי להכניס 1.5 כמות קפה מהמקובל. כלומר כפית וחצי קפה טחון טרי (11 גרם) על כל כוס מים
מכניסים קוביות קרח מלא הכוס, סוכר לפי הרצון חלב למי שרוצה וגלידה וניל מלמעלה.
אפשר במקום זה להכין ברד קפה - מעולה
מכינים קפה כמו קודם, מוסיפים לקפה סוכר לפי הרצון, נותנים לקפה להתקרר קצת ומכניסים את הקפה לפריזר במתקן של קוביות קרח וכשזה קפא לרסק את קוביות הקפה.
חלב לפי הצורך וגלידה למעלה - מדהים
שלמה
 
למעלה