מתכון לניוקי בייתי (ערמונים וברוקולי)

[בון אפטיט]

מתכון לניוקי בייתי (ערמונים וברוקולי)

המתכון בקישור
https://www.youtube.com/watch?v=P6cOI7HPgtI&index=4&list=PLvJRAJ2Skxdc9PeTqHUv938b9XuCV1j4d

אשמח לתגובות

 

[yair_bar]

ברוכים הבאים לפורום מתכונים

נא לצרף את המתכון בפורום ולא רק קישור לאתר חיצוני
&nbsp
תודה

 

[גברת ע]

נראה טעים

ומה שכן יותר פשוט משחשבתי להכין ניוקי, אנסה בבית.

 

[נטעליג]

נצל"ש : ניוקי. איך אתם מכינים אצלכם?

אותי לימדו לגלגל "נחש" מהבצק ואז לחתוך קוביות בגודל שווה. את הקוביות לגלגל על מזלג , אף פעם לא הבנתי למה? ושמים במקרר לפני הבישול.
בבצק :תפוחי אדמה ,קמח ומרגרינה, משום מה. הסבים שלי אהבו מאד לבשל עם מרגרינה ואני מנחשת שקיבלו את המתכון משכנים איטלקים ו"הכשירו" את המתכון לטעמם.

 

[שיח סלימאן]

מגלגלים על מזלג כדי להגדיל את שטח הפנים של הניוקי

כך נתפש עליו יותר רוטב.

 

[נטעליג]

שיח , הייתי בטוחה שמדובר בעניין אסתטי בלבד.