מתכון לעוגה עם ציפוי לבן

moran gil

New member
מתכון לעוגה עם ציפוי לבן

פעם עשיתי את העוגה של נטע שיצאה מעולה. אבל הפעם בגלל ציפוי לבן אני לא רוצה להתעסק עם שוקולד וגם בגלל שמלבד העוגה המצופה יהיו עוד מס' קינוחים עם שוקולד אפשר רעיונות לדברים אחרים? תודה
 

net the jet

New member
כנסי לפורום השני יש במאמרים המון מתכונים

אני הכי אוהבת עוגת תפוזים או לימון אבל יש גם את השמנת קינמון בכל מיני ואריאציות.
 

winny

New member
נטע, זאת עוגת התפוזים...

של אהרוני שנתת היום את המתכון שלה בפורום השני?
 

net the jet

New member
במאמרים יש אחרת, קצת יותר עבודה עם הקצפה

לחוד של החלבונים, התוצאה ממש דומה, שתיהן שוות !
 

תקוה8

New member
ממליצה (שוב...) על עוגת תפוזים של נטע

אני לא מצליחה להרגע ממנה, תמיד יוצאת גבוה ועסיסית. ביום חמישי שעבר הכנתי כמות וחצי, פרסתי 3 פעמים, שמתי את הקרם שגם הוא נורא טעים, עד שבת בבוקר לא נשארו אפילו פירורים, ואצלי כולם חובבי שוקולד! עשיתי גם את עוגת המייפל ואגוזים וגם היא מצויינת (אבל לא עטפתי אותה בבצק סוכר).
 

moran gil

New member
תודה. אכין את העוגה הזאת

הכמות תספיק לעוגה בקוטר 22 ועוד במה קטנה בקוטר 8?
 

net the jet

New member
לעוגה 22 תספיק בהחלט אבל מה כונתן במה קטנה?

את מתכוונת לחלק לעוד כלי בקוטר 8 ? אם את רוצה שהוא יהיה יחסית נמוך אז יס]יק לך, אם את רוצה שיהיה לו גובה רציני, אז לא.
 
למעלה