מתכון לפילה בקר חגיגי ופשוט

[MeetTheMeat]

מתכון לפילה בקר חגיגי ופשוט

לכל אוהבי הבשר האיכותי, מנה קלאסית פשוטה להכנה וטעימה שבעתיים לסוף השבוע עלינו לטובה. משהו נחמד שהרכבתי לאחרונה ויכול לשמש בכל סיבה למסיבה. המנה: פילה בקר ושקד עגל ברוטב ריבת בצל. כדי שיהיה גם סקסי, הענקתי לה את השם: פילה אה לה טור דרז'ון. למה ? בהזדמנות אספר צרפתי גם תמונה כדי להמחיש את המראה. קרדיט לצלם דן פרץ על הצילום המצוין. והכי חשוב הוא המתכון אותו אפשר לקבל בקישור הבא: http://www.meetthemeat.com/Recipes_files/Meet_Recipes/filet%20dargent(3).htm להנאתכם יורם קוהן www.meetthemeat.com|סלינק|

 

[bigjack]

נראת מנה מרשימה ביותר ../images/Emo45.gif

 

[MeetTheMeat]

תודה, וגם פשוטה ביותר להכנה וטעימה עוד יותר

 

[eyalal]

איפה קונים פילה בקר???

אני לא יודעת איפה לקנות, בסופר רוצים שאני אזמין מראש ובמחיר של 200 שקל לקילו.... יש מקומות מומלצים וזולים יותר? (איזור ת"א-המרכז)

 

[MeetTheMeat]

מקום לקנות פילה ועוד

כבר כתבתי לא מזמן על מספר מקומות כאלו ובמחירים סבירים ביותר, וגם בעלי איכות טובה. 1. "פרומיט", בכפר יונה, רח' העליה 37, טל' 09-8944421 (מקבלים גם הזמנות ומשלוחים הבייתה). 2. "אבו חלוואה", ביפו, רח' פייר מנדס 24, טל' 03-5187362 אפשר לנסות גם בסניף של "מרינדו" ברמת השרון, אוסישקין 54, למרות שאני פחות אוהב. אבל זה לטעמי הסוביקטיבי כמובן. בהצלחה