מתכון לפשטידת ירקות

GALI21TR

New member
מבקש לא להשתמש בפורום לצורך פרסומי
מתכון לפשטידת ירקות
מצרכים:
2 גזרים קטנים.
2 קישואים.
2 תפוחי אדמה.
1 בצל גדול.
1 בטטה.
פטרוזיליה קצוצה.
שמיר קצוץ.
כוסברה קצוצה.
4 ביצים.
2 כפות קמח או 2 כפות פירורי לחם.
אבקת מרק עוף.
מלח.
פלפל.

תהליך ההכנה:
מגרדים בפומפייה גסה את הגזרים,הקישואים,תפוחי האדמה,הבצל והבטטה.
סוחטים את הירקות ומתבלים במלח.
מוסיפים את הפטרוזיליה,השמיר והכוסברה,אחר כך את הביצים והקמח ומתבלים בפלפל שחור ובאבקת מרק.
מערבבים היטב.
יוצקים מעט שמן לתוך תבנית PYREX במידות 30X20 ס"מ ומחממים מעט על האש.
שופכים פנימה את התערובת ואופים בטמפרטורה של 180 מעלות במשך 40-50 דקות.
 
למעלה