מתכון פשוט ומעניין עם דלורית ?

[rotemfrm]

מתכון פשוט ומעניין עם דלורית ?

יש לכם רעיון ?
כמה שיותר פשוט.
תודה מראש.

 

[mykal]

דלורית,

לקטום את הראש הצר של הדלורית,,
לרוקן אותה לבשל עם עוד ירקות כתומים, לעשות מהם מחית ולהשתמש
בגוף הדחב שלה כצלחת הגשה.

 

[ornme1]

דלורית בתנור

מקלפים.
פורסים לרוחב לפרוסות בערך בעובי 1.5 ס"מ כך שמתקבלים עיגולים, (וכמובן מנקים את הגרעינים מהפרוסות בחלק של הגרעינים)
מורחים היטב בשמן זית מעורב בשום כתוש מלח ופלפל שחור ואופים שעה ב180 מעלות.

אני נוהגת להוסיף לתבנית גם תפוחי אדמה ובטטה מרוחים באותה תערובת,
ואז מוציאים מהתנור כאשר תפוחי האדמה שחומים (שעה עד שעה ורבע).
תוספת טעימה לאוהבי המתיקות - על הבטטה והדלעת אפשר לפזר קצת סוכר חום לפני האפיה.

 

[Maldini Girl]

אני שמה דלורית במרקי ירקות או מרק כתום

 

[raya]

מחית (פירה) דלורית.
בקישור ומועתק לכאן.
[URL]http://www.tapuz.co.il/forums/viewmsg/771/130272719/%d7%90%d7%95%d7%9b%d7%9c_%d7%95%d7%9e%d7%a9%d7%a7%d7%90%d7%95%d7%aa/%d7%90%d7%95%d7%9b%d7%9c_%d7%97%d7%9c%d7%91%d7%99[/URL]
לא יכולה לענות על השאלה "האם הדלורית היא יותר "קשה" ופחות מימית מהדלעת לאחר הבישול?, ".

בקישור - אופן הכנת הדלורית שלי.

מעתיקה גם לכאן.
הרעיון שייך לאחותי.

אני מכינה פירה דלורית עם תפוחי אדמה.
מקלפת את הדלורית בקולפן ירקות, הכי קל בצורה הזו.
היחס בין דלורית לתפוחי אדמה בערך 1:1 או לכל היותר 2 דלורית 1 תפ"א.

חותכת לקוביות, שמה בסלסלת אידוי קודם את הדלורית ומעליה את תפ"א.
לבשל עד שהירקות רכים.
בינתיים לטגן במחבת בצל.
לרסק את תערובת הדלורית+תפ"א (הכי פשוט בבלנדר מקל), אם יש צורך, מדללים מעט את הפירה במי הבישול.
מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם, ומחממים במחבת עם הבצל המטוגן.

להכנה מהירה במיקרוגל: חותכים לקוביות דלורית, גזר, תפ"א ומכניסים למיקרו עד שהירקות רכים.

בתאבון
ותיכף אמצא מתכון נוסף לדלורית במילוי בורגול.
נכנתי ויצא טעים.
בקישור הזה (אם לא אמצא הודעה אחרת).
[URL]http://www.motke.co.il/index.php?idr=440&v=223&pid=172615[/URL]
רעיה

 

[rotemfrm]

תודה רבה לכם.

מתכונים נפלאים.