קשואים ממולאים גבינה(ריקוטה)..
מתכון: קישואים ממולאים גבינה רכיבים: 7 קישואים (גודל בינוני) 350 גר' ריקוטה 150 גר' פטה/בולגרית 150 גר' רוקפור שמיר פירורי לחם פפריקה אדומה אופן הכנה: לקלוף קישואים, לחצות לחצי וליצור סירות. לערבב את הגבינות עם השמיר. למלא את הקישואים. לסדר בתבנית משומנת. לפזר מעל פירורי לחם ופפריקה. לאפות בחום בינוני כ- 30 דק'. (אם אוהבנים את הקישואים עשויים יותר יש לחלוט אותם תחילה במים רותחים) הערות: כ- 14 סירות בפירקס גדול מקור המתכון: ווין תו הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2
