מתנה לחג

מתנה לחג

ספר הבישול החדש של חני פרבר, הוא המתנה האולטימטיבית לחג. מחירו בחנויות אמנם מרקיע שחקים (114) אבל באינטרנט הכל בזול (דיבוק- 84 שקלים). מדובר בספר שמלא במתכונים פשוטים וקלילים, לדברים הכי טעימים ומפנקים שאוהב אוכל מושבע כמו חני מגיש לאנשים שהוא אוהב לא פחות. (לשעבר במסעדת גרגנטוא, היום כותב את מדריך מפה לטיולי אוכל יחד עם עופרה ריזנפלד, מייעץ לתוכניתו המתוקה של גידי גוב וכו`). הצילומים בספר מלבבים- הרבה פרצופים של אנשים נהנים וסועדים בחברותא, האוכל נראה אמיתי וחי, והצלמת- מיכל רביבו, העניקה המון חיות וצבעוניות למתכונים הכתובים. יש לספר חלוקה קצת משונה, או בואו נאמר, לא קונבנציונלית. הדיפדוף הוא בין מלוחים למתוקים, ושוב מלוחים וקצת מרקים וקצת מאפים, ופעם תחת כותרת הצוותא, ופעם תחת ארוחת חמשה כוכבים. מה שיכול להפריע לשמרנים ביניכם, למרות שבעיני יש בחלוקה הזו מין שבירת שיגרה ברוכה. אחרי שהממתם את חבריכם בכל המאכלים הכי מעודנים ואלגנטים (שקברו אתכם במטבח לכמה ימים טובים), הגיע הזמן שגם אתם תהנו מעניין האכילה והאירוח. בשידוך עם מרכיבים איכותיים, המתכונים של חני יניבו ארוחה שהיא הנאה צרופה. צרופה אך פשוטה.
 
למעלה