נקניקיות

[רוני1955]

נקניקיות

בא לי על סדנת הכנת נקניקיות. קיבלתי הצעה של אלן טלמור. מישהו מכיר? התנסה? יודע?

 

[milch]

אלן טלמור נחשב למומחה בארץ...

לא הייתי בסדנא, קניתי ספר מעולה והמון חומר מן הרשת בשפות שונות.
מעיים טבעיים קניתי אצל "אחים מרסל" בנשר/תל-חנן וכמובן הצטיידתי בהתקן המתאים לקיצ'ן-אייד.
שווה ביותר!

 

[yair_bar]

נראה מצויין!

 

[TCHM]

ממליץ על הסדנה למרות שלא עשיתי כל סדנה...

אלן הוא מבין ענין בנושא ואני בטוח שתהנה.
תוכל להכין ולהנות מנקניקיות מעולות שאתה יודע מה יש בהן
ללא כל מיני חלקים שאינם ראויים לאכילה.
תהנה.

 

[yair_bar]

לא הייתי בסדנא, אבל הוא נחשב מוביל בתחום

 

[Maldini Girl]

הייתי לפני שנה

היה ואו לחלוטין. טעים, מרתק ומלמד מאד. אווירה נעימה. מומלץ!

 

[רוני1955]

תודה על התגובות

החלטתי בשלב זה לוותר. נראה בעתיד. בכל מקרה הבנתי שאם כן סדנה, אז כדאי רק אצלו.

 

[milch]

הזמנה

על בסיס הנסיון המסוים שצברתי, אתה מוזמן לפנות אלי, אשמח לעזור.
כמו ש-TCHM רשם, הכנה ביתית היא ליגה אחרת לגמרי.

 

[רוני1955]

תודה.

במידה ואחליט לנסות לבד, אשמח להדרכה והמלצות.

 

[greyhounddog]

ההזמנה עדיין בתוקף?

לא רוצה להתעלק...אבל אולי נארגן איזו סדנא אצלך? (אפשר גם בעלות מסויימת), במיוחד אם יש עוד מעוניינים?

 

[milch]

אתה לא מתעלק...

בעבר העברתי סדנאות להכנת גבינות בבית, כיום אני בהפסקה עם תוכניות לסדנאות קרובות יותר לתחום העיסוק הנוכחי שלי.

 

[greyhounddog]

הבנתי, תודה!