נראה לי שהגעתי למקום הנכון - אנא עזרו לי:

[לימור ב]

נראה לי שהגעתי למקום הנכון - אנא עזרו לי:

הגיעו אליי הבשרים הבאים, ואין לי מושג מה מתאים למה, מה דורש בישול ארוך/קצר, מה לא שווה להשקיע בו - בקיצור - כל מידע שהוא יעזור לי. הבשרים הם: צוואר כתף מרכזי מכסה ורד הצלע מכסה הצלע חזה שריר הזרוע אנטריקוט (עיין ורד הצלע) צלי כתף פילה מדומה צלעות

 

[bigjack]

הנה קישור לכל חלקי הבקר

והשימוש בהם חלקי הבקר

 

[clcl]

חלקי הבשר ושימושיהם

חלקי הבשר ושימושיהם מדריך נתחים

 

[לימור ב]

תודה רבה!