סוכרת וט"ו בשבט

[פ י ל פ ל י ת]

סוכרת וט"ו בשבט

איך עוברים את הטו בשבט?
כמה ואילו פירות מסוכרים הגיוני להרשות לילדה בת 4? (אם יביאו מהגן לא רוצה לאסור עליה הכל, מעדיפה להשאיר לה פתח)
בארוחה בבית עד היום היינו רגילים לאכול פירות - אחד מכל שבעת המינים ועוד פירות ארץ ישראל. במה אפשר להחליף את הארוחה הזאת ועדיין להרגיש את ציון המועד?

 

[הנריהנרי]

האם את סוכרתית או הילדה?!

 

[פ י ל פ ל י ת]

הילדה בת ה4

יש לנו ילדים נוספים הגדולה בת 8, מן הסתם גם הם יביאו כל מיני יצירות מפירות מיובשים/מסוכרים. שזו תהיה התמודדות בפני עצמה.

 

[ladybug4NLP]

בחנויות טבע יש מגוון של פירות יבשים ללא תוספת

סוכר.
אתם יכולים להביא שקית דומה למה שיחלקו בגן.
או להביא לה משלכם שישימו בצלחת.

לא יודעת כמה זמן בתכם חולה ובמה היא מטופלת.
אני מניחה שיש לה את הדברים שהיא נמנעת מהם בגן או מקבלת במנות מוקטנות ועל כן היא כבר מתורגלת.
אני גם מניחה גם שבבית ודאי יש לכם שליטה על מה שהיא מכניסה לפה.

בהצלחה,הרבה בריאות וחג שמח

 

[פ י ל פ ל י ת]

אבל פרי הוא פרי גם ללא תוספת סוכר

משמש, תמר, צימוקים וכדו' האם מותר לאכול אותם? (כמובן עם אינסולין בהתאם, יש לנו משאבה)

 

[הנריהנרי]

הילדה לא אוכלת פירות ביום יום?!

הילדה חייבת לאכול כל מה שהיא אוהבת, כולל פירות, כל יום.
כמובן שהאינסולין בהתאם, אלא אם היא בעודף משקל (כנראה שלא).
בט"ו בשבט, אותם הכללים.

מה הבעיה? במקום אינסולין מהלבלב, היא מקבלת אינסולין ממשאבה..
תני לילדה לחיות כמו כל החברות שבגילה, הרי בשביל זה רכשתם משאבה.

 

[פ י ל פ ל י ת]

בפירות אני לא מגבילה אותה

באופן טבעי לא יוצא לה לאכול יותר מפרי אחד ליום. וגם זה לא בכל יום. (אוהבת רק בננה)
הילדה לא אוכלת כל מה שבא לה, למרות שיש משאבה, היא לא אוכלת *בכלל* סוכר פשוט כמו ממתקים: סוכריות, ימבמבם, חמצוצים, טופי וכדו' כי האינסולין לא מסוגל לפרק את הסוכר הפשוט במהירות שצריך.

בטו בשבט מדובר בריכוז גדול של פירות מתוקים כמו צימוקים, תמרים,משמשים ועוד פירות חיים. לכאורה הייתי צריכה לקבוע תור לדיאטנית שלנו ולתכנן את היום הזה מראש, אבל לא עשיתי זאת, ואני רוצה להתכונן לפי הכללים, אם בסוף אתגמש וארשה לה יותר מתוק ממה שמותר זה סיפור אחר, אבל מלכתחילה מעדיפה לדעת מה מומלץ.

 

[ladybug4NLP]

,תגבילי את הכמות לחופן קטן של סוגים שונים

רצוי לא ממותקים - איסולין בהתאם - והכל יהיה בסדר

 

[פ י ל פ ל י ת]

תודה.

 

[יאללה בסבוסה סוכר]

כדאי לבדוק בטבלאות כמה פחמימות יש בכל פרי

למשל אגוזים ושקדים אפשר לאכול חופשי.

במשמש יש פחות מתמרים. בחמוציות פחות מצימוקים.

באופן כללי אני לא חושב שלאכול פירות זה פחות בריא מלאכול אורז. להפך.

 

[פ י ל פ ל י ת]

למה אתה חושב שפרי עדיף מאורז?

אם פרי הוא לא סוכר פשוט ואורז פחמימה מורכבת?

(האם בזמן היפו תאכל אורז או תשתה מיץ תפוזים?)

 

[י ר ו ק ע י נ י י ם]

לא נכון להתייחס לכל הפירות כאל מקשה אחת

בקשר לכך קראו את הכתבה הזו.

אגב...גם בין סוגים שונים של אורז יש הבדל, לא רק בין אורז לבן למלא.
קראתי היכן שהוא שככל שהאורז דביק יותר, העמילן שבו יוצר יותר מהר, ולכן מעלה את הסוכר מהר יותר.
זוכרים את הסיסמא "אורז אחד-אחד"? נדמה לי שזה נאמר על אורז בסמתי שגרגיריו אינם נדבקים אחד לשני,
אז אולי הוא עדיף על סוגים אחרים.

ככלל בענייני מזון ישנם שני פרמטרים חשובים עבורנו:
GI - אינדקס גליקמי - כמה מהר סוג מזון מסוים מעלה את הסוכר בדם.
GL - עומס גליקמי - שמשקלל את האינדקס הגליקמי שעם גודל מנת ההגשה של אותו סוג מזון.

 

[יאללה בסבוסה סוכר]

יש הבדל בין מיץ לפרי

לפי הטבלאות שאני מכיר הערך הגליקמי של פירות (~30) הוא נמוך בהרבה מזה של אורז (~90). ואפילו אורז מלא או בסמטי (~60).