סופגניות אפויות

[roniel405]

סופגניות אפויות

אני מכינה לחמניות:
1 ק"ג קמח מלא+2 כפות זרעי פשתה טחונים+ שמרים+3 כפות סוכר+1 כף מלח+1.5 כפות שמרים+2.5 כוסות מים
לאחרונה הוספתי קמח כוסמין/קוסמין ׁ(200 גרם על 800 קמח מלא רגיל) והלחמניות יוצאות רכות כמו סופגניות, אז חשבתי
שאם אוריד את זרעי הפשתה ואוסיף סוכר יצאו סופגניות נהדרות, רק למלא ריבה.
מה אתם אומרים?

 

[שינוי צורה]

בלי פשתן יצא מרקם אחר

אל תורידי אותם, פשוט תוסיפי סוכר. נסי בכמות קטנה וחזרי לספר.

 

[רייקי2]

נשמע בסדר תנסי חצי מהכמות ותראי איך יוצא

גם אני הכנתי בצק לפיצה ואחרי שנאפתה ראיתי שהבצק מתאים גם
ואפילו יותר ללחמניות, עיצבתי לחמניות והוספתי סומסום, יצא טוב.

 

[roniel405]

תודה, אנסה. האם אפשר להקפיא אותן עם הריבה?

 

[Iname the Life Aspec]

סופגניה אפויה=לחמניה