סטייק אנרקוט

squalus · 19/4/10

סטייק אנרקוט

בארה"ב, איך יקרא? Rib-eye? או New-York Strip? יש לי קצת בעיה להמיר נתחים מהארץ לשמות הנתחים בארה"ב.

Tumor Suppressor · 19/4/10

אנטריקוט באנגלית זה Rib או Rib eye

squalus · 19/4/10

אז איזה נתח זה New York Strip?

BiggPoppa · 20/4/10

סינטה

squalus · 20/4/10

חשבתי ש Sirloin זה סינטה

Axax1 · 20/4/10

הניויורק זה סינטה בחיתוך שונה מהרגיל אם אני..

זוכר נכון

גיתי זמיר · 22/4/10

מדובר בסינטה עם העצם של הטי

squalus · 22/4/10

הלכתי על זה היום בסוף

פורטרהאוס במשקל 635 גרם. עשוי מדיום.

squalus · 22/4/10

ואחרי

נשארה רק העצם, עכשיו הכלב נהנה.