סידן ותפוזים

[Rock Solid]

סידן ותפוזים

שאלות שלא מצאתי להן תשובה ברורה ואמינה:
1. באיזו צורה נמצא הסידן שיש בתפוזים/פירות הדר? ציטראט?
2. מהם אחוזי ספיגת הסידן של הצורות השונות שסידן מגיע בהן? (ציטראט, קרבונט, אוקסלט וכו')
3. האם יש איזושהי רשימה שמפרטת את סוגי הסידן במזונות שונים?

אם אפשר - תשובה עם קישור מדעי רלוונטי בבקשה

תודה

 

[Ofericko]

קיצר... כולם מחכים לגידי או לוג'יטליין... נו!

 

[נטע....]

כולם מחכים לשולה

 

[vegetalien]

נו באמת.

Rock הוא איש יסודי. הוא לא היה מעלה את השאלה הזאת לפני שהוא היה מחטט בנבכי הגוגל ומקורות המידע המיידיים (ויקיפדיה וכד').
וכיוון שאינני איש מקצוע אלא אדם פשוט שבסך הכול מנסה ללקט קצת מידע, בטוחני שכל מידע שאליו אגיע הוא הגיע כבר קודם במהלך חיפושיו.

 

[Rock Solid]