נעשה רגע קפיצה בזמן אחורה.
כשהיינו ילדים, היו טובלים את הגלידה בשוקולד מריר מומס, שהיה מומס ע"י סיר גדול בתוכו רבע מגובהו מים, בפנים סיר קטן יותר עם השוקולד. חימום המים היה גורם להמסה של השוקולד. ואז היו טובלים את הגלידה בתוך השוקולד. ומיד מקרבים למקור קור, אפשר כיום להכניס את הגלידה לכמה דקות לפריזר. ואז השוקולד מתקשה.
