סלט ביצים
אחד המאכלים שעבר אצלי הכי הרבה גלגולים בצורות ההכנה.
עכשיו אני כבר תקופה גירסא שממש טעימה לי.
אחרי שהביצים מוכנות אני מפריד את החלמונים מהחלבונים.
את החלבונים אני מועך בקערה היטב עם מזלג ואז מערבב עם חומרי הרוטב (מיונז, חרדל, מעט רוטב חזרת של היינץ, מלח ופלפל שחור) עד שנוצר ממרח אחיד וחלק.
את החלמונים אני חותך עם סכין לחתיכות די גסות ומערבב עם הרוטב.
אני יודע שזה נשמע די פשוט, אבל ערבוב כל החלמונים ברוטב יוצר סלט מאד מאד טעים. עד כדי כך שוויתרתי על בצל שהיה שילוב חובה בעיניי בעבר.
אחד המאכלים שעבר אצלי הכי הרבה גלגולים בצורות ההכנה.
עכשיו אני כבר תקופה גירסא שממש טעימה לי.
אחרי שהביצים מוכנות אני מפריד את החלמונים מהחלבונים.
את החלבונים אני מועך בקערה היטב עם מזלג ואז מערבב עם חומרי הרוטב (מיונז, חרדל, מעט רוטב חזרת של היינץ, מלח ופלפל שחור) עד שנוצר ממרח אחיד וחלק.
את החלמונים אני חותך עם סכין לחתיכות די גסות ומערבב עם הרוטב.
אני יודע שזה נשמע די פשוט, אבל ערבוב כל החלמונים ברוטב יוצר סלט מאד מאד טעים. עד כדי כך שוויתרתי על בצל שהיה שילוב חובה בעיניי בעבר.