סלט חצילים

[ק ר נ ו ש י]

סלט חצילים

היום נכנסתי למטבח והכנתי סלט חצילים האמת יש המון סוגים לסלטי חצילים וכל פעם אני מכינה משהו אחר בעלי אוהב מאד חצילים לא משנה באיזה צורה רק שיהיה סלט חצילים טעים אז מה צריך: 2 חצילים רסק עגבניות שום צרור פטרוזליה קצוצה מלח פלפל שחור חומץ אופן ההכנה: לפרוס את החצילים לעיגולים ולטגן אותם עד שיזהיבו משני הצדדים להוציא מהטיגון ולשים במסננת כמה שעות טובות אחר כך להעביר אותם לקערה להוסיף 3,4 כפות רסק עגבניות להוסיף שום חתוך {כמות לפי הטעם אני שמה 7 שיני שום} להוסיף את הפטרוזליה ושאר החומרים ואז לקחת מזלג וממש את כל החומרים למעוך כאילו שאנחנו מועכים תפוח אדמה לפירה. אחרי שהכל מעורבב טועמים עם חסר משהו בתאבון

 

[טינטין האחת]

../images/Emo71.gifהסלט נראה משהו משהו גם אנחנו

מתים על חצילים.

 

[ק ר נ ו ש י]

תודה טינטין ../images/Emo24.gif

כיף לראותך